诶 ，最近你晓得不 ，福州火车南站妹子又热起来了
我跟你讲嚯 ，福州火车南站妹子啊 ，这阵子又是时兴得很 。你讲是冇是 ？我上回跟俺囝逿逿 ，去福州那边办点事 ，回来时就路偏激车南站 ，觑见好些人提着袋子 ，说是专门跑去买妹子的 。我心里就想 ，这妹子哪能野流行 ，难道是有什乇新讲究 ？
嚯 ，厥后我细问了几个买妹子的 ，才晓得哩 。你讲这妹子嚯 ，讲起来嘛 ，冇是普通的工具 。这名字虽是妹子 ，但不是啥子人都懂它的味道和规则 ，你要晓得它另有点门道哩 。今天 ，我就给你好好“话”一下 ，这个福州火车南站妹子里头的讲究 。
妹子味道野清气 ，可不是随便买的
这福州火车南站妹子嚯 ，说白了 ，就是卖小吃的地方 。啥小吃 ？主要是些糍粑、米糕、酥饼之类的甜点 ，这里头嘛 ，有些是福州特有的做法 。听人讲 ，最早是南站四周有个老货仔开的铺头 ，做的糍粑野着名 ，厥后慢慢生长成了南站这一片的特色 。
可是嚯 ，照我看 ，妹子里头有两样工具是最紧要的 。一个是它的“野清气”的味道 ，一个是它的“挑选” 。味道嚯 ，光是甜是不敷哩 ，有些带点米香 ，有些带点花香 ，吃一口你觉着像是回到小时节过节吃的糕点 ，那才是真正的妹子味 。至于挑选嘛……这里就有点讲究哩 。
我偷偷跟你讲嚯 ，要买福州火车南站妹子 ，最好的时间是早上八点到十点 。为啥子 ？那个时间刚蒸的糍粑、米糕是最新鲜的 ，味道最好 。你晚了去 ，可能嚯 ，剩下的都是冷掉的 ，不是冇好吃 ，但总归差些意思 。
妹子里头有规则 ，建瓯人也有自己的吃法
你要晓得哩 ，福州火车南站妹子虽然是福州的工具 ，但俺建瓯人吃起来也是有自己的讲究哩 。建瓯人嘛 ，喜欢吃辣 ，妹子这类甜点虽然冇辣味 ，但可以搭配些建瓯的特色 ，好比一碗清清的建瓯光饼汤 ，甜咸搭配 ，吃起来嘛 ，就有点意思哩 。
我细伲时节听我公讲 ，他说早些年去福州买妹子 ，回来还会加点自家做的辣椒酱 ，蘸着吃 ，味作别说 ，真是有点纷歧样哩 。现在嘛 ，这种吃法少了 ，但你要是试试 ，可能嚯 ，会有些惊喜 。
讲到这 ，我想起个趣事
（土口语体）彼日我带俺囝去福州南站 ，冇想着行到妹子摊头 ，我就站着觑 ，俺囝嚷着“买买买” 。我就指着一摊糍粑讲：“你捡那个野清气的买 ，彼种冇好吃 。”俺囝听了半信半疑 ，随便捡了几个回厝 。嚯 ，回厝一吃 ，果真我讲得对 ，彼种蒸得冇新鲜 ，吃起来冇灵气 。
（转回普通话）从那以后 ，我囝买妹子都会问我意见 ，说我讲得准 ，哈哈！
讲到这 ，你可能要问了：妹子最好带什乇回家 ？
照我看嚯 ，糍粑、米糕这两样是必买的 �Ａ碛幸恢炙直� ，带点肉松的 ，味道也不错 ，但要记得挑刚出炉的 ，安呢就对哩 。
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