诶呀，讲起潮州汽趁魅站小巷子嚯，野险！你去建瓯哪个角落逿，也冇几块地方比这里有味道。前几日我带俺囝去那块转转，嘿，他还讲，这巷子就像时光机，走进去，像又回到老建瓯的味道里去嚯！
你讲是不啦？潮州汽趁魅站小巷子这地方，哪怕你是外地仱，或者后生仔，可能都听过它的名号�？墒悄阏嬉收庀镒永镉猩睹诺�，嘿嘿，可能就冇几个仱讲得清了。今日我就跟你“话事”一下，讲点你可能冇听过的。
巷子里的“肚肠”是野有玄机
你冇发明嚯，潮州汽趁魅站小巷子它不长，弯弯绕绕也就百来米，但这几百米里头，藏了几多个“乾坤”你晓得唔？照我看嚯，它就像俺建瓯古巷的“肠子”，弯来弯去，藏着的都是好工具。
诶，这个嘛……我细伲时节，巷子里头有家扁食店，老建瓯仱都晓得。内角的扁食，不是讲笑的，皮薄馅野足，汤头一喝，“柴头火”那种味道直接冲你脑门上来。厥后嘛，这家店冇了，我还郁闷了好一阵哩。不过现在嚯，巷子里又冒出来几家小店肆，虽然冇当年那家有名，但也有新味道，你讲是不啦？
偷偷跟你讲嚯，巷子里头有一家做粽子的摊子，冇招牌，内角的粽子用的是建瓯外地糯米，包的馅还加了一点红粬咸肉，蒸出来香得很。我后生时节第一次吃到，就觉着，“哎哟，这是俺建瓯的味！”去得早，还能碰到做粽子的阿嬷，跟她聊聊天，听听她细伲时节的故事，也是种享受嚯。
潮州汽趁魅站小巷子，除了吃另有啥？
你别以为这巷子只是吃的多哦！其实嚯，这边另有不少“老货仔”的故事。好比巷子口那老榕树，你晓得不？我公讲过，早前这树下经常有人摆棋盘，几个老建瓯仱一坐下，能下到日头落山。厥后嘛，巷子变得热闹，这棋盘也就少见了，但那棵榕树，照旧巷子的“见证人”。
另有嚯，巷子里的墙壁，有些角落还保存着早年建瓯的青砖红瓦，你细细瞅，会发明有些砖上头另有雕花呢！这些工具嘛，看起来不起眼，其实是老建瓯的“底气”，守着咱的已往哩。
讲到现在，我突然想起一件事。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你讲是冇是哩？
唉，今日“闲谈”到这块就够哩。你可能会问：“师傅，那巷子有冇什乇特别的时间去比较好？”
我跟你讲嚯，早晨和黄昏去最野对味。早晨有小吃摊，黄昏有晚风和人间烟火，安呢就对哩。
下回你去，就当是遨遪，慢慢走，慢慢看，慢慢吃，咱建瓯的味道，你就会懂哩。
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