诶 ，汝会晓无？最近我荡到有侬问我 ，“大沙田鸡窝一条街搬究竟所去了？”我其时呐 ，心里就想 ，“呦 ，蜀个吾得好好共汝讲！”汝讲是伓是囉？究竟 ，大沙田鸡窝一条街以前可谓是福州人夜宵的一大片圣地 ，专门整野好吃其鸡窝 ，野有名囉 。
鸡窝一条街搬哪去了？其实是“革新”了
着咯 ，这介嘛我共汝讲 ，许个“鸡窝一条街”原来是在大沙田嘛 ，伓是？底所以前那条老街 ，野有味 ，野有感受 ，像老福州其巷巷弄弄一样 �？墒秦屎髧� ，底所被革新了 ，改成新式其街区 ，蜀间鸡窝店就散开囉 ，散到啥底所？散到福州各个地方去了 。
汝要问底所有鸡窝？其实福州比较有名其鸡窝店现在漫衍还算广 ，像鼓楼区 ，台江区 ，仓山区都有囉 。汝要找 ，去这些地方碰碰运气 ，总能找到几家好吃其 。
共汝讲囉 ，照我看 ，鸡窝一条街虽然搬走了 ，但汝要吃到老味道 ，得选那些还坚持古板手艺其店 。好比蒋式熬鸡窝底料 ，古板其做法是用鸡骨、香料慢慢熬 ，伓是拿速冻料直接冲囉 。汝晓无？吃鸡窝 ，汤底才是灵魂 ，汝讲是伓是？
老福州其私房经验：看门面 ，嗅味道
许日我荡荡到鼓楼区嘛 ，看见一间鸡窝店 ，门面虽说普通 ，但底所飘出其香味 ，呦～着是鸡窝其老味道囉 。我就去试试看 ，结果还真不错！所以囉 ，汝要找好吃其鸡窝 ，第一看门面 ，伓要看太花俏其 。第二 ，嗅味道 ，蜀个香味如果野自然 ，就八九不离十囉 。
讲到食鸡窝嘛 ，我囝也野喜欢吃 。上回带囝去吃 ，他说 ，“阿爸 ，这介鸡窝底料野有味 ，汝下回再带我来囉 。”所以囉 ，吃鸡窝也伓是单单吃 ，其实是吃一种老福州其生活味道 ，汝讲是伓是？
后手问题：鸡窝一条街搬走后 ，底所另有不搬走其老味道？
我共汝讲囉 ，有囉 。但汝得用心去找 ，老味道嘛 ，总会藏底所 ，但伓会彻底消失囉 。
标签：大沙田鸡窝一条街、福州美食、鸡窝老味道、老福州夜宵、鸡窝私房经验
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