诶，我跟你讲嚯，最近几天我去安定交大劈面巷子遨遪了一趟，那块地方啊，不是一般人能讲得清楚的。你晓得不，这巷仔是俺建瓯的一块“宝地”，但许多人只是从交大门口经过，压根冇入到巷子里头去看看。其实哩，这巷仔内角，藏着不少奇妙的门道，我今个就来给你话事一哈。
巷仔里的“老味道”，得慢慢寻嚯
讲起安定交大劈面巷子，许多人第一反应是“它有啥特别哩？”哎呀，我跟你讲，这巷仔可不是光看外面就能懂的。你从交大的正门望已往，看着不咋样，平平无奇，但你走进去哦，巷子越深，工具越有味道。那里的光饼铺、扁食店，另有几家老货仔开的杂货铺，许种香味和老建瓯的气息就扑面而来，像啥？像俺后生时节跑去老城区吃光饼的感受。
（土口语体）上回我去巷仔遨遪，彼日我食饱暝昏，心想去拆下新鲜事。哩巷仔里有许多小门面，冇咋标记，就像老宅子里头开的小铺子。行到巷尾哦，觑见蜀间扁食店，内角坐几个老货仔在下棋。许种清气荡出来，我就晓着这店野有来头——果不其然，一碗扁食下肚，皮薄馅多，汤头野鲜呐！这才是俺建瓯的味。
巷仔里的“后门道”，你得懂才行
不过嚯，这巷仔也冇那么简单。里面有些规则你得晓得，不然嘛，容易亏损。好比说那几家老货仔开的杂货铺，你看着不起眼，但里头藏着建瓯最隧道的特产。你要是直接问老板“什乇最好”，一般他冇会直接告诉你，要你自家细细挑�Ａ碛信�，巷子里的光饼铺，买的时候最好问“今天是冇是刚出炉的？”不然嘛，你买到冷了的就没啥劲了。
我偷偷跟你讲嚯，安定交大劈面巷子的扁食店，有家叫“老四扁食”，位置有点隐蔽，在巷子的右手边巷尾。许多人冇找到，但我试过嚯，果真是巷里最好吃的一家。要是你去，记得点他们家的“炖扁食”，汤头用的是骨头熬的，野清口！老板是个老货仔，很健谈，你可以跟他做夥，问问巷子的故事。
巷子里的“老故事”，听了才有味
这巷仔嚯，除了吃喝，另有些老故事值得听。我细伲时节听我公讲，巷子以前是个老商道，交大的学生还冇那许多时节，巷子已经是建瓯人做小生意的地方了。光饼铺、扁食店这些都是厥后慢慢开起来的，最早哦，是卖茶叶和小手工艺品的。现在嘛，虽然变了样，但那种“巷里巷外有乾坤”的味道还在，你讲是冇是？
后手问题：巷子里另有啥值得一探的地方？
我跟你讲哦，巷子里另有几家老宅改成的民宿，野幽静，适合住一晚体验下老建瓯的生活。要是有兴趣，可以问扁食店老板，他一般会指给你。
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