诶 ，你晓得不？最近这个「快餐品茶」野险嚯~
我跟你讲嚯 ，现在建瓯这地儿哦 ，什乇都讲快 ，连品茶都变快餐哩。前几天我遨遪巷仔 ，听几个老货仔在讲这个「400元3小时快餐品茶」 ，我才觉着这事嚯 ，野有意思。建瓯讲究“慢慢品” ，这下倒好 ，三小时里头搞定 ，野稀奇哦~
你可能会问 ，这个品茶野究竟是怎样个品法？我咧不是第一次听了 ，听人讲嚯 ，这杯茶不是随便喝的 ，是要有点讲究的。你要晓得 ，这三小时除了品茗 ，还得有点“味” ，有点“意”。诶 ，对哩！这回我就好好给你讲讲 ，这「快餐品茶」背后的门道。
品茶不止品茗 ，讲究野多着咧
这个嘛 ，我后生时节就听我公讲 ，茶 ，是建瓯人心头肉。哪怕是个光饼茶� ，泡出来的茶野有灵气。但这「快餐品茶」嚯 ，不是单单泡个好茶就行了。你要想品得值 ，得懂那规则。一般嚯 ，这400元的茶哦 ，都是好茶叶 ，局面也讲究 ，茶具洁净有味 ，最重要的是那气氛。
听人讲 ，做这个品茶的地方嚯 ，装修得古色古香 ，像咱建瓯老巷里那些老厝。进去后 ，先得让人松开舒坦 ，摆美意情 ，你讲是冇是？然后嘛 ，主人家会给你讲些茶的故事 ，或者调调茶趣。这个嚯 ，就像吃咱建瓯光饼 ，不可是吃饱 ，还得吃出那股老味道 ，吃出影象。
偷偷跟你讲哦 ，品茶的时候 ，别急着喝 ，先闻闻那茶香。建瓯老辈人讲嚯 ，茶香像巷里飘出来的光饼味 ，闻着舒服了 ，喝下去才有滋味�Ａ碛朽� ，茶要趁热喝 ，但也不可太急 ，得慢慢喝 ，细细品。三小时嘛 ，不赶时间。
「快餐品茶」里的门道 ，换个角度看咧~
我照我看嚯 ，这个「快餐品茶」哦 ，虽然讲是快餐 ，但其实野有点像建瓯人逿街。你想一下 ，逿街嘛 ，随便走走 ，随便看看 ，巷里巷外景物都在。这个品茶也是野类似的 ，三小时里头 ，茶是主角 ，但人和气氛也是戏份。你冇人做夥 ，冇人话事 ，那茶喝着也寡味。
上回我带俺囝去试了一回 ，嚯 ，野有意思。彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的茶� ，内角坐几个老货仔在讲古 ，许种茶香荡出来 ，野清气……我就觉着这才是老建瓯的味。
后面你可能会问哩：这400元值不值？
值不值嘛 ，照我看嚯 ，看你怎样品�；崞返呐� ，喝一回就晓得味；冇会品的嘛 ，可能就觉着茶好喝 ，但冇什乇特别。横竖嘛 ，这茶不可是喝 ，还得明白细心去“品”。你讲是冇是？
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