诶 ，我跟你讲嚯 ，你晓得“魔都品茶外卖事情室”不？现时野多人讲起这个地方哩 ，是不是啦 ，听着就觉得奇怪 ，外卖事情室还跟品茶扯上关系 ，野稀奇。上回在街口碰到老黄 ，他居然塞给我一张名片 ，讲这地方是他最近发明的废物 ，“你去睇睇 ，包你兴奋！”我心里想 ，建瓯这块地方 ，品茶还用得着跑远 ，家家户户都晓得怎样泡茶。厥后嘛 ，耐不住好奇 ，我就去看了看 ，这一看嚯 ，野有点门道哩！
讲讲事情室的门道 ，安呢才晓得它的讲究
这个嘛 ，我先给你讲清楚 ，“魔都品茶外卖事情室”它不是真的有个茶庄摆在那块 ，它是专门做外卖的 ，你讲稀不稀奇？他们不是随便抓茶叶泡泡就送出门的 ，野讲究！别看名字里有个“外卖” ，其实比你坐在茶�里喝还要有仪式感。建瓯的茶文化嘛 ，讲究的就是仪式感！我细伲时节听我公讲 ，品茗是要慢慢来 ，先看茶、闻香 ，再泡 ，最后才品 ，安呢才是对茶的尊重对吧？
事情室的老板嚯 ，听说是从上�；乩吹� ，专门研究了几年茶艺 ，回来想做点纷歧样的。我去的时候 ，他拿出一个精致的小盒子 ，里面是选好的建瓯水仙 ，包装嚯 ，野讲究 ，连个小茶壶都给你配好。我问他这个怎样喝 ，他跟我讲 ，“你回去自己试着泡 ，茶具用我们的 ，茶叶选好了 ，水温也有讲究。”你看 ，连水温都要讲究 ，这点和我们建瓯人品茗的规则是对得上的。
我偷偷跟你讲嚯 ，照我看哩 ，要喝这个事情室的茶 ，最好自己家里有个好水壶 ，烧水要烧到刚刚冒泡 ，水温差未几在95度左右 ，这样泡出来的味道才对劲�Ａ碛新� ，泡茶的时间不要太长 ，头一泡最多两分钟 ，野清香 ，第二泡才是精华！
老建瓯的眼光看已往 ，这个地方有点意思
你讲嚯 ，我们建瓯的茶文化野深哩 ，随便走到巷仔里 ，都能闻到茶香。事情室嘛 ，虽然不摆在巷仔里 ，但它的想法嚯 ，有点像老城巷弄里的那种“扁食店” ，外貌平平无奇 ，但内角却藏着乾坤。老板讲 ，他做这个外卖茶 ，就是希望让那些不常来建瓯的人也能喝到正宗的味道。我就想嚯 ，这个主意还真是对哩！究竟嘛 ，建瓯的水仙茶 ，抵得上一碗隧道的建瓯光饼 ，有味道 ，有文化。
彼日我叫了一份 ，专门拿到老家去泡 ，俺囝还问我 ，“爸 ，这茶怎样泡？”我就按老板教的来 ，结果嘛 ，俺囝喝了第一口 ，讲“哎呀 ，这回是真的喝到建瓯的味道哩！”你讲是不是嘛？这工具 ，看着简单 ，其实弯来弯去像老城里的巷子 ，只有明白的人才华走得通。
后手问题：事情室的茶适合哪种人喝？
照我看嚯 ，适合那些喜欢“慢生活”的人喝。你讲嚯 ，品茗不是为了赶时间 ，是为了品味生活 ，事情室的茶嘛 ，正好教人安呢做。
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