诶 ，你晓得不 ，这个快餐的事最近野热嚯！
我跟你讲嚯 ，最近嘛 ，俺建瓯的囝囝囡囡都在议论这个“qq上快餐”的事。你讲是冇是？他们说野流行 ，啥好吃的都有 ，啥便当的都有 ，直接点一点就送到门口 ，野清爽哩！但我心里老是嘀咕 ，这真的有那么好嚯？味道真有讲究嚯？照旧拼集着吃哩？
你看我嘛 ，后生时节哪有什乇“快餐” ，哪块都得自家煮 ，或者去巷仔里觑间扁食店、光饼摊吃点抵饱的。那才叫有味道。现在这些所谓快餐 ，尤其是在qq上点的 ，野多人讲啥都能点到 ，我就野好奇 ，究竟真假哩？我这几天爬文、问人 ，自己还试了一次 ，来来来嚯 ，我给你细讲。
快餐是真的 ，但想吃好 ，得有点眼力嚯
这个嘛 ，我厥后看清楚了 ，qq上那些快餐是真的有 ，但你要晓得 ，不是每个吃的都值得点。就像俺建瓯的光饼 ，真材实料的才叫光饼 ，外面卖的那些“山寨货” ，嘿 ，吃了浪费胃口�？觳鸵彩前材� ，挑店肆 ，挑评价 ，挑口碑 ，野重要。
上回嚯 ，我随手点了个“建瓯卤肉饭” ，哩呀 ，送到门口一翻开 ，味道一般般哩 ，卤肉像是隔夜的 ，饭一ㄇ硬邦邦的 ，吃得我那个气�。∝屎笪矣质粤思医小袄县认锢镂兜馈钡牡� ，嘿 ，那才叫正宗 ，卤肉香得像我公细伲时节煮的 ，饭又软又香。你讲是冇是 ，有些工具 ，冇眼力看店 ，是吃不到好味道哩。
偷偷跟你讲嚯 ，点快餐的时候 ，建瓯人有个规则：看菜单上有没有写“巷仔风姿” ，或者“老料熬制” ，一般这两种是靠谱的�Ａ碛� ，点单前问一句“味道有冇偏甜？”建瓯的卤味偏甜 ，外地的冇这个讲究 ，记得问哩！
快餐也有坑 ，别被假“正宗”骗了嚯
诶 ，对哩！讲到这里我还得提醒你嚯 ，这快餐里面也是有坑的 ，特别是有些打着“正宗建瓯风姿”的幌子的 ，别轻易信。拿卤肉饭来说 ，有些商家就用自制的肉 ，随便煮煮加点颜色 ，味道差得像水煮肉片 ，哪有正宗的那种香甜入味哩！
我细伲时节听我公讲 ，做好吃的卤肉 ，得用建瓯老酱油 ，熬个两三个钟头 ，肉才会入味。你说 ，这种讲究 ，他们快餐店能做到哩？所以嚯 ，建瓯人点快餐 ，得多留个心眼 ，别被那些名字好听的假货骗了。
话讲到这里 ，问题来了嚯！
你可能会问 ，“咦 ，那我咋晓得哪个店靠谱呢？”照我看嚯 ，最快的步伐就是看评价 ，挑那些口碑好的 ，别随意点�Ａ碛新� ，建瓯外地的老字号一般不会差 ，好比那些开了十几年的光饼店、扁食店 ，做快餐也有点基础。你点 ，准没错哩。
#建瓯快餐 #qq点单 #卤肉饭 #光饼讲究 #巷仔风姿
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