诶你晓得不，我前阵子在街上听几个小伙子讲闲谈，讲到“spa可蛇可龙虾切口”，嚯，我就忍不住逿已往听了两句。这个嘛，讲起来野有意思，冇是普通人想的那种“讲旗号”。其实它是俺们建瓯人特有的趣事，野有讲究，你讲是冇是？
“spa可蛇可龙虾切口”，名字野拗口，事却野简单
你可能听到这个名字，就觉得像什乇江湖门道，是吧？但我跟你讲嚯，这个是俺建瓯外地人的一种讲法，带点玩味。它就是指一种有趣的“切口”，你听着像是个意思，但其实它背后藏着另一层意思。俺们建瓯人嘛，喜欢玩些语气、讲法的花样，特别是像品茗、吃虾这类的场合，讲这个野有趣。
这名字嘛，“spa”其实是个外来的词头，后面的“蛇”、“龙虾”就野外地味。蛇，讲起来是建瓯人爱讲的“弯弯绕”的意思；龙虾嘛，野是指一种形象，感受像是啥事都能“爬得动”，机敏。安呢合起来，就是一种机敏但带点弯绕的讲法，你看是不是有点意思哩？
喏，举个例子嚯
好比你去吃虾，晓得吧，俺建瓯人吃虾是讲究的。你坐下，人家问你“要几只？”你冇说“随便”，就说“多一点”，但你心里其实是想“别太多”。这时候，你可以讲“要一龙虾”，这就是个切口，意思是“要个适中”。这种讲法嘛，不直接讲，带点意思，野有趣。
我偷偷跟你讲嚯，这种“切口”啊，一般是熟悉的人才用，讲起来才野味。好比你跟老板熟悉，你讲“下回我要蛇”，老板就知道你是要吃点特别的，但不讲破�Ａ碛朽�，有些老货仔讲“我要spa”，那就是“要清淡”。这种讲法，跟讲普通话野冇是一样的，带点建瓯味，你看是不是？
老建瓯人的经验：讲切口，也是讲人情
我细伲时节听我公讲过，建瓯人讲切口，除了图个趣味，照旧讲人情。俺建瓯的老街坊嘛，讲起切口来其实是种“试探”。好比你去买茶，老板问你：“要哪款？”你冇直接讲“随便”，而是讲“要蛇”，那意思就是“看你推荐”。老板如果懂行，就会给你挑一款野合适的茶，这就是讲人情啦。
另有嚯，我后生时节去吃扁食，老板问：“要几碗？”我讲“要spa”，老板就给我上了一碗加料的。这种切口嘛，野有意思，带点外地味，讲起来特别有趣，你讲是不啦？
后手问题：诶，那如果不懂这些切口，怎样学会？
照我看嚯，你要是冇晓得这些切口，就经常去遨遪，跟老板、街坊做夥，听听他们怎么讲。俺建瓯嘛，讲人情的地方，野容易学会。安呢就对哩。
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