我跟你讲嚯 ，最近有许多人问我「苏州水磨90分钟」是怎回事 ，听起来怪有讲究的。诶 ，我也是后生时候去苏州游荡过 ，才晓得这个名字不但单是听着文绉绉 ，里面可是有一番门道的。你讲是冇是？咱厝（家）里讲“水磨” ，那可是细致活 ，像磨粉、磨米粉 ，细腻又耐心 ，苏州人取这个名字嘛 ，有点意思哩。
「苏州水磨90分钟」 ，名字一听就晓得是慢工出细活
这个嘛 ，你要讲苏州的“水磨” ，就得先讲它那种“慢悠悠”的格调。苏州人嘛 ，讲究生活的精致 ，做啥事都不急不慌 ，像咱建瓯人吃光饼配茶 ，慢慢嚼 ，越嚼越有味道。
我上回去苏州 ，就探询了啥叫“水磨90分钟”。厥后晓得 ，这个说的是一种体验效劳 ，内容肯定是有点特别的 ，但焦点照旧讲究“水磨”的那种慢工细致。哩 ，你想噢 ，90分钟 ，光听时间就晓得不是急急遽忙随便弄弄的事。这个体验 ，时间走得慢 ，讲究的是一种舒心、松开、享受的感受。
偷偷跟你讲嚯 ，这“水磨90分钟”里的“水磨” ，其实是个比喻 ，指的是像水磨石一样细细打磨、慢慢来。这种体验 ，讲究的是细腻、绵长 ，冇啥慌忙的粗糙活儿。你想体验嚯 ，记着 ，一定要去那些口碑好的地方 ，效劳质量才有包管。
「苏州水磨90分钟」跟俺厝里的“茶道”有点像
我细伲时节听我公讲 ，咱厝建瓯的茶文化也讲究“慢”。泡茶、品茶 ，都是一杯一杯慢慢来 ，讲究的是味道的条理和心境的平和。我看苏州的“水磨90分钟”嘛 ，也像是这种意思 ，时间是个壳 ，内里装的是一份细致的享受。
虽然啦 ，这种体验也不是每个人都适合。像我这种耐不住性子的人 ，可能就觉得时间长。可是你要是真心想松开、陶醉在那种“慢悠悠”的节奏里 ，倒是值得一试。
再偷偷跟你讲一个我自家总结的诀窍：要是你第一次体验这种“水磨90分钟” ，记着先调美意态 ，别想着啥“值不值” ，就当是去感受一种特别的生活方法。这样嚯 ，才有可能体会到它的好。
说到这里 ，你可能另有个问题要问
你可能会问：“这『苏州水磨90分钟』 ，跟咱建瓯有啥关系？”嘿嘿 ，我跟你讲嚯 ，咱建瓯人讲究生活的细致 ，这点跟苏州人其实有点像。你看咱厝的光饼、扁肉 ，哪个不是慢慢弄出来的？所以说 ，虽然是两地的工具 ，但里面那种细腻和讲究的劲儿 ，倒是有点相通哩。
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