诶 ，兄弟 ，前日我去老城巷尾逿逿 ，瞅着一间新开的茶� ，玻璃门上贴着大字：“150元3小时不限次数品茶” 。你讲这个口号 ，是冇是野吸引人？咱建瓯仱（人）原来就爱品茗 ，这样的噱头一打 ，别讲外地人 ，外地人都想进去试一试嚯！
不过嚯 ，这种“150元3小时不限次数品茶” ，你若是“作夥”去 ，就要晓得里头的门道好哩 。品茗 ，不可是喝水 ，讲究还真不少 。你说是不啦？
150元是品茗？照旧买情况？
你看嚯 ，建瓯这种茶� ，其实野多 ，尤其是老城这一片 ，巷弄里随便走两步就有一家 。大大都人进去 ，可能就只顾着茶壶茶杯 ，没去细看茶�的安排 。其实嚯 ，150元不但买的是茶 ，更多时候是买个情况、买种感受 。
像我最爱去的那家 ，里头的安排可讲究咯！黄花梨的桌椅 ，墙上挂着老照片 ，连灯光都调得暖暖的 ，整个人一坐下去 ，茶还没上 ，就已经觉得心里舒坦了 。你晓得嘛 ，这种地方 ，其实就是让你慢下来 ，静下来 。品茗 ，喝的是个心境 。
偷偷跟你讲个事：
其实哩 ，真正会品茗的人 ，去这种150元不限次数的茶� ，3小时都纷歧定喝几壶 。啥意思？不是喝得多才值 ，是喝得细 ，喝得有味才值 。像有些茶 ，第一泡味淡 ，第二泡才出来精华 ，你一壶喝得急 ，反而浪费哩！
建瓯人的茶文化 ，门道藏得深
我后生时节 ，跟我阿公学品茗 。他老人家讲过一句话 ，我到现在还记得：“茶 ，先看水 ，再看火 。”你讲茶叶好欠好是一回事 ，但泡茶的水质、火候 ，才是要害 。现在的茶� ，有些仱只图快 ，茶水烧得滔滔的 ，直接冲茶叶 ，味道全冲跑了 ，你说亏不亏？
另有嚯 ，像咱建瓯的北苑贡茶 ，那可是宋朝就有名的茶种 ，讲究个“点茶” ，一边点一边搅 ，茶汤厚得像奶油 ，喝一口 ，嘴里留着甘甜回味 。你说 ，现在有几个人还晓得这些古老的讲究？所以嚯 ，150元去品茗 ，不是看你喝几壶 ，而是看你能不可喝出这个“文化味” 。
再讲个“老货仔”的小诀窍：
如果你真想在3小时里喝出点门道 ，记得带上笔和簿本 。为啥？每次换一种茶 ，记下它的香味、口感、回甘 。这么喝下来 ，3小时后你不可是品茗 ，还学了一课“茶经” ，值了！你讲是不是？
诶 ，今天我跟你“话”到这儿 ，差未几哩 。你讲 ，150元3小时不限次数品茶 ，究竟值不值？这个嘛 ，照我看嚯 ，值不值 ，全看你的心境和品味 。品茗 ，最忌求快 ，安呢就对哩！
下回你要是想晓得更多关于建瓯茶�的故事 ，记得再来找我“讲闲谈” 。
标签：#建瓯茶� #150元品茶 #茶文化 #北苑贡茶 #品茗门道
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