诶你晓得不，嘉善的小巷子另有味嚯~
照我看嚯，现时建瓯城里头，像嘉善这一带的小巷子，冇几个仱会去仔细瞧哩。大部分人嘛，路过嘉善，顶多就看着两边屋子，讲一句“呀，这老地方还在哦”，然后就已往了。其实你停下来，走进去，才会晓得这里头野有讲究！
我后生时节，也冇啥事做，爱随处遨遪，嘉善的小巷子我可以讲，闭眼都能摸到巷尾！最近有个年轻人问我，“嘉善哪里另有小巷子？听说野有味道。”我跟他讲嚯：“有是有，但你去要会看哩，不然就像吃建瓯光饼，冇捡对摊子，味道一般般哩。”
嘉善的小巷子，弯来弯去像故事书
嘉善的小巷子嘛，照我看，最特别的就是它的弯弯绕绕。你讲是冇是？不像外头那些直直的路，嘉善的巷子像建瓯老城里的巷弄，走进去，像掀开一本故事书，越翻越有味。特别是那些巷子里的老屋子，有些照旧清朝的木头厝，门楣上的雕花，野精致嚯，看起来抵得上一碗隧道的扁食！
但要讲味道，不可是屋子，另有人哩。我上回去嘉善溜达，走到一条巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店。内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老嘉善的味！
偷偷跟你讲嚯，嘉善小巷子的诀窍是“慢走慢瞧”。你走快了，就像吃光饼直接咬，冇味道 ；慢慢走，像光饼蘸点甜酱，才会品出里头的乾坤。特别是巷子里头那些不起眼的小店，门口冇招牌，里头却可能藏着建瓯最古早的味道。好比那家扁食店，我厥后跟老板讲了一阵，晓得它用的猪肉，照旧嘉善外地养的，野鲜哩！
嘉善的小巷子，讲究是藏在细节里头
嘉善的小巷子嘛，它的讲究都藏在细节里。你晓得不，巷子里有些老井，还能吊水？我细伲时节，听我公讲过，这些井是以前嘉善厝里人用来做饭洗衣的，野清彻。现在嘛，井边偶尔另有老人家，会在那里聊闲谈。你去看，井边的砖头，野平滑，都是几十年手脚磨出来的哩。
另外嚯，嘉善巷子里的石板路，你走走看，鞋底会有种“咯咯”的感受，是因为它用的石头，是老建瓯的青石板，硬又耐磨。就像建瓯人的性格，朴实又耐得住岁月哩。
话讲差未几了，你还想问什乇？
诶，可能你要问哩，“嘉善的小巷子，有冇可能走冇偏向？”我跟你讲，冇！你只要记着，巷子里一般有一条主路，走到头，就能看到亨衢。安呢就对哩！不过，巷子里的门道多，慢慢走，才是正经。
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