诶，我共汝讲囉，最近讲起“同城快餐加v”，野多人都问我：蒋式回事？蒋式用？汝讲野是伓是，现时人连食个便当都要搞到绕三坊七巷一样庞大！不过囉，这介嘛，我倒是有话讲。
这“同城快餐加v”，汝瞧名字听起来就是个便当事嘛，啥都能送，啥都能点，伓然意内中门道深咯！我讨海做摩的司机几十年，福州各巷厝的快餐店我都跑透透。照我看囉，这个“加v”啊，讲白了就是个升级，像汝点个锅边糊加个蛋，味道变到野好。
门道一：点单其实有讲究，自制又隧道才是王道
一般其侬点“同城快餐加v”，以为随便选个店就好，诶，这介嘛……伓是囉！福州其快餐店分三种：一是专做外卖的，二是有堂食又送外卖的，三是巷子深处那种老铺子。汝要晓得，第一种啊，味道大都无那么隧道，拼集吃饱 ；第二种嘛，算是稳健的选择 ；第三种囉，才是真正“加v”，真正有福州味！
偷偷共汝讲个诀窍：要点到隧道又抵食的“加v”快餐，汝只需记着两个字——“偏僻”。许些巷子深的老店，福州味才足，外卖送出来也是正宗。像永泰那边有间“阿福鱼丸”，送到福州城里，味道依旧鲜甜。
门道二：时间点得对，才华吃到最好的
讲到时间，这也是个学问囉。汝晓伓晓，福州人早上点快餐，讲究个“热乎” ；中午讲究个“实惠” ；晚上嘛，讲究个“味道”。汝要是随便点，可能吃到冷掉的锅边，或者放久的鱼丸，就不值当了。
上次我带我囝去荡荡，下午三点多，他肚饿想点个“同城快餐加v”。我一听就知影，险囉，这个时间点，啥都不新鲜！果真囉，他点的卤肉饭，到手凉凉的，肉也柴得像老树皮。照我看囉，点快餐最好避开两点到四点这段时间，汝讲是伓是？
老福州的提醒：点“加v”快餐，早上七点到九点，正是锅边糊最热腾腾的时候 ；中午十一点半到一点半，卤肉饭、拌面才刚出锅 ；晚上嘛，最好七点前搞定，老店晚了会卖光哦。
“同城快餐加v”何须盲加，有福州味才有福分
像这介嘛，我后生囝时节，巷厝里有啥乇“快餐”，无。那时节食物讲究个“现做现吃”，伓是现在这样啥都能送到厝里。不过囉，这“同城快餐加v”也算时代进步，只是莫要忘了老福州的味道囉。汝讲是伓是？
诶，讲到这囉，汝可能会问：这“加v”是不是都贵些？我共汝讲囉，贵是有点贵，但汝要会选。选到老店、偏僻的，味道值回票价囉！
标签：#同城快餐加v #福州味 #老店快餐 #点单讲究 #福州生活
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