诶 ，汝会晓伓 ，最近“24小时空降品茶”在福州野红哦！我看着年轻侬挨挨挤挤去那摆 ，似乎去赶什乇庙会一样。其实囉 ，汝要讲起“空降品茶” ，讲究可是大着呢囉 ，伓是随便去坐一下 ，泡杯茶 ，自拍两张就算哦。安呢嘛 ，着咯 ，我共汝讲些个门道和野有趣的“讲法” ，汝听看看 ，是伓有味？
“空降品茶” ，其实不是啥新鲜玩意
汝看 ，现在讲“24小时空降品茶” ，似乎是什乇潮流 ，其实啊 ，咱福州老早就有这介其味了！我固细辰候听我公讲 ，老福州人品茗 ，无分昼夜 ，有些老厝仔（老屋子）里面的茶摊 ，三更子夜都有人在泡茶讲古。彼时节 ，茶摊就是个“会晓讲闲话”的地方 ，汝若有什乇懊恼、喜事 ，去茶摊坐一坐 ，总有人听汝讲。现时节 ，这茶摊酿成了24小时营业的“空降品茶” ，但讲起味道 ，照旧老福州那套招牌。
汝会晓无 ，什乇叫“空降”?
讲“空降” ，其实就是无预约就跑进去品茗的意思囉。伓过 ，这里面有规则：一是茶�选得对 ，二是时间抓得巧。我共汝讲囉 ，福州有些茶�是专门做夜茶的 ，讲来叫“夜茶�” ，汝夜里去 ，才会晓到啥叫“空降”的精髓。
共汝讲个诀窍：福州巷厝里有些老茶� ，汝若要空降 ，最好挑晚上七点后 ，彼时节人刚刚散工 ，老依伯们才会慢慢聚起来。汝一空降 ，正好遇到他们泡茶讲古 ，那味道——险囉 ，正正是“空降品茶”其灵魂！
“品茶” ，伓只在茶里 ，还在“闲话里”
汝若以为24小时空降品茶只是去品茗 ，那汝就误会了。老福州品茗 ，重的是“讲闲话”。我后生囝时节嘛 ，有时帮衬我老爸去茶� ，喝个铁观音照旧福州茉莉花茶 ，旁边总有些老依伯老姨妈在讲古。彼时节 ，听他们讲什乇捕鱼、做代志、另有些福州老厝仔的鬼故事 ，险险囉 ，连茶都野香！
所以囉 ，现在汝去空降品茶 ，最好先练练“攀讲”的功夫囉。跟茶�老板攀讲 ，问问这茶是哪厝来的 ，或者听听旁边侬讲什乇家长里短 ，这才叫“品”！
再共汝偷讲一招：汝若去空降 ，最好带一两样“贡品” ，好比福州鱼丸或花生酥 ，摆桌上一放 ，马上就能搭上话 ，茶�里的老侬对汝会亲近多咯！
空降的“福州味” ，讲究是有点门槛囉
24小时空降品茶 ，其实野考验汝的“福州味”囉。汝要晓得 ，茶不可乱点。一般嘛 ，福州人品茗 ，讲究清香、养胃 ，像茉莉花茶、铁观音最受接待。汝若点些乱七八糟的饮料 ，茶�老板一看就知汝是“外埠来的”。
另有 ，汝要注意品茗的姿势囉。福州人品茗 ，伓是大口灌的——要小口抿 ，慢慢品 ，边喝边讲 ，这样才有味。汝若大口喝完就走 ，可能连茶�老板都会心想：哎呀 ，汝是来赶时间的哦？
讲到这介嘛 ，汝可能会问：那福州哪处的茶�最适合空降品茶呢？照我看囉 ，最好是那些巷厝里、灯光昏黄、另有老侬在的地方囉 ，汝去试试看 ，包管汝体验到啥叫隧道的“福州味”。
标签：#24小时空降品茶 #福州茶� #攀讲 #福州味 #老福州生活
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