诶 ，你讲是不是？长沙这地方 ，鸡婆店野多 ，我跟你讲 ，真是要你细细找 ，才华找着那正宗的味�？蓛邮撬姹懵繁呔湍苡鲎诺� ，得慢慢去逿逿才行。前些日子我去长沙 ，正好逿到些地方 ，安呢就有点意思。今天嘛 ，咱就讲讲长沙哪块鸡婆店最多 ，怎样去找 ，另有点讲究的门道哩。
鸡婆店多在巷子里 ，别全信大街上的招牌嚯！
你晓得不 ，长沙的鸡婆店哩 ，讲起来都冇是摆在大街上最显眼的地方。哪块野好吃的鸡婆店子 ，往往是藏在巷子角落里头的。像建瓯的老街巷一样 ，越是弯来弯去 ，越是喂得饱肚子。上回我带俺囝去长沙 ，想着吃点隧道的鸡婆 ，结果走了好几条巷子才觑见一家老货仔开的店 ，门面冇啥花头 ，里头味道真是野险嚯！
我偷偷跟你讲嚯 ，找鸡婆店 ，冇是光看门面大的就对。要看啥？看那地头停着的车 ，车多并且都是外地牌照的 ，安呢就对哩！另有闻味道 ，巷子口就能闻到香 ，那才是正宗。
鸡婆店的讲究 ，吃法有门道哩！
鸡婆店嘛 ，冇是光吃鸡婆 ，配头也是讲究的。长沙人讲究配辣椒酱、酸萝卜 ，安呢才对味。照我看嚯 ，辣椒酱得是自家腌的 ，味道才够正。像咱建瓯的光饼 ，随着鸡婆吃也野搭配 ，嚯 ，越嚼越带劲！另有个讲头 ，鸡婆下锅的时间要拿捏得好 ，冇是煮得太老 ，安呢才嫩滑。
我细伲时节听我公讲 ，他后生时节去外地做生意 ，路过长沙也吃过鸡婆。讲起来 ，那时节的鸡婆店更野隧道 ，饭桌上都摆着一壶米酒 ，吃着鸡婆 ，喝着米酒 ，安呢才叫享受。你讲是不是哩？
悄悄告诉你一个诀窍 ，鸡婆店里头的鸡油饭 ，千万别漏掉！我自家试过 ，搭配鸡婆 ，安呢才是满口香味。鸡油饭的米粒要颗颗明白 ，最好是用长沙外地的米焖煮 ，那种香味才野带劲。
长沙鸡婆店 ，莫是越贵越好！
长沙人吃鸡婆 ，讲究的是“实在”。我跟你讲 ，冇是全信那些贵得吓人的鸡婆店 ，反倒是那些巷子里的老货仔开的店 ，才有那股子家常的味道。你看啊 ，跟咱建瓯的扁食店一样 ，越是老地方 ，越是野好吃。
彼日我朝巷子里逿逿 ，行到巷尾觑见一家门面平平的鸡婆店 ，内角坐几个外地老货仔在吃。味道荡出来 ，野清气 ，安呢我就进去了。老板娘讲得隧道长沙话 ，鸡婆上桌 ，果真嫩滑带劲嚯！
话差未几讲完了 ，长沙鸡婆店另有啥讲究？
长沙鸡婆店嘛 ，我跟你讲 ，冇是光吃鸡婆那么简单。你要晓得 ，看人气 ，看味道 ，还要看店里是不是有外地人“做夥”吃。安呢就对哩！你再去长沙时节 ，记得细细逿逿 ，莫急着进大店。
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