诶 ，你晓得不 ，讲起咱建瓯的巷仔哩 ，最有味的 ，莫过于「许昌汽趁魅站劈面小胡同」。这个地方 ，外头仱看起来平平无奇 ，是不啦 ？但只要一脚踏进去 ，嚯 ，立马感受就纷歧样了。昨天嘛 ，我去送点茶叶给个老客户 ，顺路又钻进去瞅了瞅 ，才发明 ，哎呀 ，这地方 ，真是越看越有「门道」。
小胡同的“门道” ，不是一般人能看透
这个小胡同嚯 ，乍一看就是一条普通的巷仔 ，窄窄的 ，两边是些老屋子。你讲是冇是 ？但我跟你讲嚯 ，这里头可是藏着不少「玄机」。老早时节 ，我公就跟我讲 ，这块地方一直是建瓯人爱藏“好工具”的地方。你看那些旧门面里头 ，冇准就有老字号的扁食铺 ，或者隐秘的手艺人铺子。只不过 ，现在嘛 ，许多人哩 ，都是走马观花 ，冇细细看 ，就错过了嘞。
好比讲嘛 ，巷子里有一家卖古板酿酒的小作坊 ，门口一个不起眼的木牌子 ，写着「陈家酿坊」 ，你晓得这家酒有多“野”吗 ？我去过频频 ，老板不太爱搭理人 ，但只要你跟他聊上几句 ，他就会给你倒一小杯尝尝。那才叫一个纯 ，入口香浓 ，劲头十足 ，安呢的酒 ，外头你基础喝不着！
偷偷跟你讲嚯 ，这家酒坊 ，卖的可不是普通的“黄酒”。他们家有一个秘方 ，听说是传了三代的 ，酒里头加了一种叫“桂花米”的质料 ，喝起来野香气。要买的话 ，你得多问两句 ，老板才肯卖点给你带走。
“吃”的讲究 ，藏在巷尾
再讲一个 ，我细伲时节 ，我老爸带我来这巷仔吃扁食。你可能讲 ，扁食哪块冇 ？许昌汽趁魅站劈面不就几家店嘛！但我跟你讲嚯 ，这巷尾有一家小扁食铺 ，名字我都记不清了 ，横竖你一走到巷尾 ，闻到那股猪骨汤熬出来的香味 ，哩就是那家了。
彼日我带俺囝去吃了一回 ，嚯 ，味道照旧老样子！他们家的扁食馅儿 ，野扎实 ，肉还带着点筋 ，口感一级棒。最重要的是汤底 ，滚得透透的 ，喝一口 ，整个人似乎都轻松了。你若去吃 ，记得跟老板讲“加点葱油哩” ，味道更香！
对了 ，这种老味道的扁食 ，最好吃的时候是早上 ，汤刚熬出来的时候鲜得不得了！记得别太晚去 ，差未几八点多就开始排队了。
安呢讲下来 ，许昌汽趁魅站劈面小胡同哩 ，真是藏着不少好工具。你若还冇去过 ，赶忙抽个空 ，自己遨遪一圈 ，可能有惊喜等着你哩。
诶 ，讲到这里 ，你可能会问 ，这小胡同里另有别的好地方没 ？我跟你讲嚯 ，虽然另有啦！不过嘛 ，留点悬念 ，等你自个儿去慢慢挖掘 ，才有意思！
标签：许昌汽趁魅站劈面小胡同、建瓯老巷、陈家酿坊、巷尾扁食、建瓯老味道
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