诶,汝会晓无?最近我去荡荡(走走)的时候,听几个老依伯在巷厝口攀讲,说啥子“绵阳永兴耍的”搬地方了。我一听,险囉,这个话头有味道!这“永兴耍的”,汝伓看它就一小地方,背后可是有不少老福州人其故事囉。汝讲是伓是?
照我看囉,绵阳永兴耍的,哩个地方伓只是一个简单的“耍的”,它是许多老福州人影象里的底所,也是外地侬来看福州其一种“老味”。不过嘛,汝晓得福州其变革是伓?像台风来来去去一样快。哩几年绵阳永兴耍简直实是搬过几趟地方,搬到现时个底所,讲真的,味道有改,但照旧有点意思。
从巷厝到大厝,绵阳永兴耍的搬了几趟?
我给汝讲囉,从早年个巷子头到现时个新地方,我是见证过它搬来搬去囉。早先,它是在三坊七巷四周个小巷子里头,许时节情况伓大,但老福州侬讲“味道在巷子里”,许种窄窄的地方,才有种“厝边厝厝”的感受。
厥后嘛,许巷子是伓是越来越多人知道囉,游客也越来越多,巷子里头容伓下了,才搬到大厝边。大厝边情况是宽敞了许多,摆摊的、吃食的,也多了。但老福州侬总觉得,那个“原味”有点跑掉了,汝讲是伓是?
偷偷共汝讲囉,汝若是想找绵阳永兴耍的那个原来的“味”,我建议汝去它搬出来以后剩下个地方荡荡,有些老摊子还在原地做,吃起来,照旧有当初个味道。
现时绵阳永兴耍的究竟底所?
现时嘛,它已经搬到台江边个一个新地方,叫“新永兴耍”。汝若是去,记得问司机讲“新永兴耍”伓是“旧永兴耍”,省得绕路。新地方是新啦,情况也更洁净整齐,工具也多。但我后生囝去了一趟后,照旧觉得,少了点老地方个“人味”。
不过,讲回来,汝若是外地侬来体验,去新地方也是不错个。究竟工具还算齐全,并且交通比早先便当许多。只是,汝若是个老福州,可能嘛,会觉得,心里头总少了一点点底所味。
讲到这儿,这茶也差未几喝完了。汝可能会问:究竟新地方有没有啥子“必吃”个?
我共汝讲囉,去新永兴耍,汝一定要试试那个“锅边糊”和“肉燕”,许两个是最能代表福州味个小吃。但记得囉,得找摊子上写“老字号”个,可能囉,味道会更近原来。
好了,今天就攀讲到这儿,他日再共汝讲福州个体个趣事。
标签:绵阳永兴耍的、福州味道、搬地方、老福州、锅边糊
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