诶,我跟你讲嚯,最近我遨遪去厦门,跑到翔安那块,听仱讲什乇150块小巷子,我心想,这会是什乇回事?你讲是冇是,俺建瓯巷仔里也野多,弯来弯去像迷宫一样,难道翔安更厉害?
厥后我才晓得嚯,这不是讲巷子冇150条,而是指里头那些小摊、小吃、小玩意,差未几150块就能玩得野尽兴,吃得野饱,你讲是不是很吸引人?这个嘛,我就想同你话说一下,翔安这巷仔里头的讲究,真是门道野多嚯,冇晓得的还真容易踩坑。
讲讲巷子的味道,翔安里头有什乇特色?
讲到翔安的150块小巷子,嚯,最野有意思的就是它的“巷味”。你看咱建瓯老巷子,时节吃光饼、品茗,这个味道是野多乡土气。翔安这地方嚯,它的巷仔里,味道也野特别,主要是海味、闽南味。
我上回去嘛,巷仔里头走着走着,就觑见一间小店,卖什乇“蚵仔煎”的,那煎锅野大,油滋滋的,嚯,味道扑鼻得像俺建瓯吃扁食时节的香气一样。旁边另有一个卖“沙茶面”的,咱建瓯冇这种味,沙茶那个香料,嚯,是一种野特别的甜辣味,我吃了一口,差点喊老板再来一碗。你说是不是味道讲究?
巷子里的门道,怎样玩才对味?
嚯,照我看,翔安这巷仔里嘛,玩得尽兴的要害是啥?是“会找地方”。你看嘛,这些小巷子里头,门面冇大,但有些地方里头藏着宝,是冇是?要是你冇仔细觑,可能走过头了。
我偷偷跟你讲嚯,翔安巷仔里有一家“老字号沙茶面”,它的招牌是野不起眼的,写着“沙茶面,老味道”几个字,门口还挂几串渔网装饰。这家店的沙茶面,汤底是用海鲜熬出来的,味道野鲜。要点嚯,别只点沙茶面,老板有个隐藏菜单,是加一份“炸虾卷”,我细伲时节吃过一次,味道抵得上咱建瓯光饼配扁食的搭配。
另外嚯,巷子里头另有些小摊,啥什乇炸五香、手工馅饼,买来尝尝野自制。建瓯老货仔讲,吃工具嘛,味道对得起价钱,安呢就对哩。
讲到这,可能你会问……
诶,我知道你可能要问,“翔安巷仔里啥时候去最好?”照我看嚯,下午两三点去最好,先吃点心,再逿逿,比及晚上巷仔里灯灼烁起来,气氛野好,是冇是?你看嘛,这样一天就安排得野充分哩。
标签:厦门翔安、150块巷子、小吃门道、闽南味、老建瓯话事
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