来源：化学重构讲义，作者： ，：

诶，我跟你讲，这个QQ快餐网站，你冇去过是不啦？

最近嚯，我带俺囝去逿逿，觑见这家叫“QQ快餐网站”的地方。你讲这个名字，是冇是怪哩？我头一回听到，也以为是什乇网上订餐的工具哩，冇想着它是建瓯外地的一个实体店，还野有意思。里头啥都有，吃的喝的，甚至还可以带走。安呢想起来，建瓯囝囝的工具，总是要有点特别味的嘛！

但我看嚯，外地人可能会搞不清楚这个工具。你一听“快餐”，就以为是麦当劳、肯德基那种，快快吃快快走。其实冇哩，建瓯的快餐讲究多着呢，慢慢吃，慢慢品。这个QQ快餐网站，名字虽洋气，但做的照旧俺建瓯的味。

我带你话事，QQ快餐网站的门道和讲究

名字野奇怪，凑近了看才晓得

这个嘛……“QQ”哩，讲的是快餐的特色。嚯，我头回去吃，发明它家的工具嚯，野弹牙，野有嚼劲，像俺建瓯人喜欢吃的光饼啰，硬硬的，嚼起来有劲道。我问老板，老板讲是为了让各人吃得“快而不急”。你讲，是冇是有点意思哩？

再说它的“快餐”哩，冇像咱建瓯巷仔里的扁食店那样简单，它还搭配了一些新鲜的水果、饮品，甚至另有几个小甜点。建瓯老货仔常讲，吃工具要吃一个“搭配味”，不然野枯燥。这个地方嘛，竟然搭出了点洋气味，但照旧俺建瓯的根味，野奇妙。

我偷偷跟你讲嚯，QQ快餐网站里头有一样工具值得试试——他们的“QQ扁食”。我后生时节就爱吃扁食，建瓯的扁食讲的是皮薄馅足，QQ快餐网站做的，配了点特制酱料，吃起来有种新鲜感，野抵吃！

吃的时候，记着一个规则哩

对哩，讲到吃嚯，我要提醒你。QQ快餐网站虽然叫“快餐”，但你冇须要真野快快吃。照我看嚯，建瓯的工具嘛，总要慢慢品，才吃出味来。好比它家的一个小甜点，名字叫“QQ光饼”，吃的时候嚯，你要先闻闻味，再慢慢咬，嚯嚯嚯，那个清甜的味道，野像俺建瓯老巷里的桂花香，是不是哩？

另有一个讲究哩，喝它家的饮品，你要先摇一摇。为什乇？我细伲时节听我公讲，饮品里的料子要混匀了，喝起来才野爽口。安呢就对哩，建瓯人嘛，讲究的是细致，连喝饮料都要喝出点章法来。

后手问题和老货仔谜底

你可能会问嚯，“QQ快餐网站，适合带老货仔去吗？”照我看嘛，可以哩！里面有些吃的工具，老货仔们也会喜欢，好比那个“QQ扁食”，嚯，野怀旧哩。不过呢，带老货仔去，你要挑一个清闲点的时间，不然人野多哩，老货仔可能会嫌闹。

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