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讲闲话：最近福州侬都爱去云南品茶，其实有野野门道

诶，汝会晓无，最近许个「云南品茶同城」在福州野有人去囉！我许日去逿逿，就听许些后生囝讲，讲什乇云南茶叶野好，其地方更有味。我想起我后生时节嘛，也爱食茶，但安呢讲云南品茶，其实有侬晓其事、有侬无知影囉。汝讲是伓是？

汝看，我们福州侬嘛爱茶，什乇茉莉花茶、红茶、铁观音，样样都有讲究。云南品茶呢，是另一种味道囉。许地方讲究茶叶其本味，不像福州花茶讲花香。汝去过无？若去过，汝可能会知影其茶�安排嘛野有内涵，蜀个地方，福州侬去会觉得像三坊七巷里面其巷弄，绕来绕去有山有水。汝讲是不是呵？

压箱底硬货：云南品茶同城，一杯茶里藏着些什乇？

着咯，我共汝讲囉，云南品茶同城其茶，有些门道汝若无知影，就会做错囉。不是福州其泡茶法，汝晓得无？云南茶讲究「醒茶」，就是茶叶要过一下水，叫醒其香味。福州侬嘛一般直接泡囉，是伓是？

照我看囉，汝若要泡云南茶，第一泡要倒掉囉。许泡是醒茶水，汝若饮落去，嘛味怪怪囉。第二泡嘛才是真正其味�Ａ碛�，云南茶讲究水温，汝要用滚水泡红茶，但普洱茶嘛不可太滚，汝要注意温度囉。

另有囉，云南品茶同城其茶�，讲究其侬情味。福州侬爱热闹嘛，但云南品茶其地方，汝若野吵，侬会讲汝无礼貌。我去过许处，有一回我同侬去，侬讲笑声太大，茶�侬都投来目光囉。许是他们对茶其尊重，像我们食饭时节讲「食饭其规则」，汝讲是不是呵？

蜀个地方共福州有什乇像？

许嘛若讲其讲究，嘛像我们福州其「老厝规则」囉。底所坐底所讲，都有规则，汝若无守规则，侬嘛会觉得汝无文化。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。是伓是？

留点想头：云南品茶同城，适合什乇侬去？

汝可能会问囉，许地方咯，适合什乇侬去？我的讲法嘛很简单囉：汝若爱静，爱品味茶，其地方对汝正好；汝若爱热闹，许可能伓野适合汝。诶，着咯！汝若想体验另一种茶文化，可以去试试囉！

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