诶，我跟你讲嚯，厚街小巷子这个地方哩，建瓯人冇几个不晓得，可是真正走进去，细细看过的，可能冇这么多。昨夜我食饱了，闲着没事，就想去逿逿，结果发明几样野险的工具，今天就来说给你听听。
你晓不，厚街小巷子其实是个老魂藏的地
厚街这个名字嚯，建瓯老辈仱都耳熟能详。啥叫厚街？这名字�。啪鸵坝形叮褚煌肴群鹾醯墓獗溃ㄅǖ模凳档�。厚街小巷子呢，更像是建瓯的心窝子。里面弯来弯去，像咱建瓯老城那些巷弄，让人想起小时候的影象。
我公以前跟我讲哩，厚街小巷子早些年是建瓯做买卖的好地，街边都是些挑货�；醯睦匣踝校汉壬痪诙�。现在人家有些铺头还在，但更多是些小吃摊、小茶�，透着浓浓的外地味。
厚街巷子里头的野险门道，你讲是冇是？
你要是第一次去厚街小巷子嚯，可能会有点懵，外头看着平平无奇，走进去越深越有味。最险的是哩，你冇熟人带着，可能好多“宝藏”就漏已往了。好比说，巷角有一家扁食店，我细伲时节常去哩，老板手艺绝了，皮薄馅多，汤头清甜�Ａ碛屑倚扌蹋歉鍪Ω敌扌忠崭钥桃谎�。
偷偷跟你讲，厚街巷子的“野货”哩，最险的是靠鼻子闻。走巷子里头，有些地方是冇招牌的，但会飘出许种味道，好比光饼香、扁食汤的清气、另有茶叶的清雅香。你闻着走，是绝对不会错的。
厚街巷子的“巷子味”，你得慢慢品
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。安呢的地方，冇急着去赶什乇，只想着在这儿坐一坐，看一看，吃一碗扁食，讲讲闲谈。
厚街小巷子嘛，最野险的地方就是它的“不急不躁”。你得慢慢走，慢慢看，慢慢闻，才华把它的味道都抓住。照我看嚯，建瓯的魂就是藏在这些巷子里头的，冇这些巷子，建瓯也就少了些讲头。
你可能会问：厚街小巷子哪块最险？
我跟你讲，照我看嚯，巷子最险的地方，是巷尾！许多人都走到巷中间就转头，其实巷尾藏的工具最有味，好比老式茶铺、旧货店，另有些冇招牌的小吃摊。你下次逿的时候，记得走到巷尾，才晓得真正的厚街味。
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