诶 ，我共汝讲囉 ，汝若是福州人 ，可能囉会听过“洛阳愉逸师范后面那条街” ，但汝晓无 ，这条街不但单是条路。许日我跟我老友佬去那边荡荡 ，发明还真野有味 ，许种老福州的味道 ，伓然意会就扑到我鼻头来。
最近嘛 ，有一批新来的年轻侬来问我：“诶 ，老伯 ，洛阳愉逸师范后面其条街 ，究竟有什乇特别？”我一听就笑囉 ，汝看 ，许些未去过的人 ，都以为底所其条街 ，没啥特别 ，就几间老店面杂杂地摆着。其实汝若伓然意会走进去 ，才知影！
巷里巷外 ，藏着福州其“古早味”
这介嘛……洛阳愉逸师范后面那条街 ，过去是无啥野繁华的地方 ，老一辈讲 ，那是后厝尾的地方 ，养鸡养鸭的多 ，伓会像现时许种人来人往。但自从老福州的味道渐渐去失 ，反倒是这条街生存下来一大块影象的碎片。
汝若走进去 ，第一件事嘛 ，是闻味囉！许边有家做锅边糊的老店 ，店面平平 ，但许种锅边糊的香味 ，实在是野有味。许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。
偷偷共汝讲囉 ，这家锅边糊 ，汝若去 ，记得一定要加点虾油 ，配上他们的手工鱼丸。许种虾油 ，是他们自家晒的 ，味道比市场上买的深厚一层。
老行当里的规则 ，汝晓无？
讲起洛阳愉逸师范后面那条街 ，汝会知影无？许里另有一家修伞的老店！现时许种修伞的手艺 ，几伓得见了囉。我后生囝时节 ，许种梅雨季节 ，家家厝里总会有几把伞坏掉 ，阿公就带着我去修伞店 ，听老伯叽叽喳喳地“讨海”（做活） ，一边修伞一边讲古 ，许种画面 ，时现想起来都伓舍得忘记。
许个修伞的老伯 ，汝若与他攀讲 ，他会告诉汝 ，修伞是有规则的。好比 ，汝伞坏掉了 ，若是“伞骨”折了 ，就伓好修了 ，爽性换一把；但若是伞面破了 ，只要不是破得太大 ，他都能帮汝补得像新的一样。许种手艺囉 ，汝讲 ，现时底所还找得着伓？
许个修伞的老伯告诉过我一个诀窍 ，伓管伞有多旧 ，汝若伓舍得丢 ，就在伞面上滴点蜡油 ，可以避免破损再扩大 ，顶到下回去修。安呢就对咯。
一条街 ，藏着一城的故事
照我看囉 ，洛阳愉逸师范后面那条街 ，最特别的地方 ，不是有多热闹多繁华 ，而是它像一块福州的老影象布。许多老行当、老味道 ，现时都渐渐去无 ，但许条街还留着 ，汝若有心去看 ，就会发明 ，每一家店、每一条巷弄里 ，都藏着一段福州人的故事。
汝可能会问：“诶 ，那条街是不是只适合老侬去？”我共汝讲囉 ，伓是！年轻侬若是想体验老福州的味道 ，也一定要去试试 ，尤其是许些手艺和味道 ，现时伓是随便底所都找得着囉。
标签：洛阳愉逸师范后面那条街、锅边糊、修伞、福州老味道、老福州行当
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