诶，你晓得不，最近淄博那个小胡同，讲起“100多块的恋爱”，野火哩！我看呀，连俺建瓯的老货仔都讲这个事，嚯，是冇是很稀罕？
这个嘛，我自己也有点好奇，前阵子逿逿就好好琢磨了下。你晓得，淄博的这个“恋爱”，其实冇什乇浪漫花俏的，安呢才有味道！我今天呀，就跟你话事一下，讲讲这个“100多块的恋爱”，究竟是咋个门道。
这个“恋爱”，其实是碳火哩！
我跟你讲嚯，淄博的小胡同里头，这“恋爱”呀，其实是烧烤摊的味道。你讲是冇是？野简单、野实在，100多块就能吃上一顿抵得上俺建瓯光饼野香哩！
淄博的烧烤呀，讲究的就是隧道。你看那小胡同，窄窄的，弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄，旁边一个个烧烤摊，炭火烧得红红的，香味飘得整个巷子头尾都占满。吃烧烤嘛，冇野什么规则，就是要随意�？醇藏毕氤�，直接点，弄一瓶啤酒，安呢坐下来，真的是人生的一大享受哩！
淄博小胡同烧烤的讲究，你可能冇晓哩
我细伲时节听我公讲，吃工具呀，最要紧的是味道正宗。淄博的烧烤也一样嚯！它的讲究有几样，我跟你慢慢话：
第一，烧烤的炭火一定要野旺，才烧得出那种香气。淄博的烧烤摊嘛，他们用的炭火是“果木炭”，烧出来的味道特别有条理，像俺建瓯的老剁椒一样，辣得有深度！ 第二，调料要够。那个孜然、椒盐、辣椒粉，撒得恰到利益，才有那个“100多块的恋爱”嘛。你晓得不，这个调料撒得欠好，握嗅馍就差远哩！第三，一定要坐胡同里吃。烧烤嘛，讲究的就是气氛，那种巷子里的热闹劲儿，嚯，吃着才有“恋爱”的感受，是冇是？
讲到这里，我想起彼日我去巷仔里遨遪，觑见一个烧烤摊，老板平平无奇，可是手艺野险！他烤的羊肉串，外焦里嫩，吃一口，啤酒下肚，瞬间觉得人生美好了！
建瓯的“恋爱”，和淄博的有啥像？
照我看嚯，淄博这个“100多块的恋爱”，跟建瓯的光饼摊有点像。你看，都是街头巷尾的平凡滋味，冇野多豪华，但就是让人吃得定心、野满足。建瓯的光饼嘛，也是几块钱一个，嚯，配碗扁食，吃完让人想多来一趟，不是哩？
所以啊，我觉得这“恋爱”嘛，讲的是一种简单、实在的美好，是冇是？冇野虚头巴脑，安呢才值得细细品味。
诶，话到这，我猜你可能会问：这个“100多块的恋爱”，有冇最佳的翻开方法嚯？
我跟你讲，最要紧的就是带上几个合得来的老货仔，坐在巷子里，点一桌烧烤，喝点啤酒，讲讲闲谈，安呢就对哩！
标签：淄博小胡同、100多块的恋爱、烧烤摊、巷子味道、建瓯光饼
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