诶 ，我跟你讲嚯 ，前几日我带俺囝去青铜峡小坝小巷子遨遪 ，回来后人家都问我：“老张嚯 ，彼块巷子有什乇特别��？”我就讲：“你们这些年青人哪懂 ，青铜峡小坝小巷子嚯 ，是建瓯老基础的味。”
你晓得不 ，青铜峡小坝小巷子这地儿啊 ，不是什乇大地方 ，但门道和讲究 ，那真是多得很。我细伲时节听我公讲 ，早些年嚯 ，巷子里是茶商和匠人扎堆的地界 ，啥木匠、打铁的、做灯笼的 ，成条巷子热闹得像过年。到厝里要买点特别的工具 ，一问：“去哪块？”人家肯定回你：“去小坝巷子嘛！”
巷子虽小 ，故事野多
彼日我去小坝巷子 ，才发明巷子照旧那样弯弯绕绕的 ，跟建瓯老城的脾气一模一样。巷里路窄 ，石板路踩上去咯吱响 ，旁边的厝墙被岁月磨得光溜溜的。你一走进去 ，似乎走进了老建瓯的影象里。巷子里那几间老字号 ，虽然门面冇什乇标记 ，但你看得出 ，那是有讲究的。
好比说 ，巷子有一家卖酱油的老铺子 ，看着就像个普通的小杂货铺 ，你晓得不？它背后藏着个古早的酱料坊！店里的酱油是用土办法酿的 ，味道浓得不得了。再好比 ，巷尾那家卖茶叶的 ，老板是我从小看着长大的 ，一说话就是满口建瓯话。他们家那手艺嚯 ，外地人基础学不来 ，茶香里带点亲切的烟火气 ，喝一口你就晓得是建瓯的味。
偷偷跟你讲嚯 ，巷子里最好吃的扁食店 ，名字冇几个仱晓得 ，门面上连招牌也冇。你进去 ，看见几个老货仔在下棋 ，就对了。点碗扁食 ，加两片建瓯光饼 ，蘸点他们自家调的酱油 ，那叫一个香！要是你问老板 ，他们会给你讲扁食皮和馅的比例是祖上传下来的规则 ，乱改就冇那个味了。
青铜峡小坝小巷子的正确翻开方法
许多人嚯 ，第一次去小坝巷子 ，走马观花地看一圈就出来了 ，我跟你讲 ，这样就白去了！
你要闲着点 ，慢慢走 ，细细看。巷子里的门板、窗花、石雕 ，那都是老建瓯人的智慧。再有 ，别只顾着拍照 ，找巷子里那些老店、老摊 ，和老板家做夥讲闲谈。听他们讲讲巷子的故事 ，买点土货带回厝里 ，那才算是把小坝巷子的韵味带回家。
我个人的经验嚯 ，去小坝巷子最好是早晨去 ，趁着人少 ，空气里还带点清晨的湿气 ，这时候巷子最有味道。你可以先去那家酱油铺买瓶手工酱油 ，再去茶铺带点建瓯白茶 ，最后去扁食店坐下吃碗扁食 ，慢慢品味 ，这才是正经的翻开方法！
后手问题：老张 ，青铜峡小坝小巷子啥时候去最好？
照我看嚯 ，青铜峡小坝小巷子一年四季都好去 ，但要是想感受最隧道的味道 ，照旧挑个凉快日子 ，早晨去最好！巷子里头清清静静的 ，野舒服~
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