诶 ，汝会晓伓？“东莞桑园广场公园快餐”许地方 ，最近野是福州侬闲讲其热点。讲真囉 ，伓是我吹 ，许地方共我看囉 ，不但单是个用饭其所在 ，着是个福州老厝味其藏身处！
我前几日嘛 ，着带我囝去东莞桑园广场荡荡。着囝讲要吃什乇快餐 ，我想起许边有几间店 ，野有一间老字号快餐店 ，伓是讲野特别 ，许味道嘛囉 ，吃一口就会晓：嗯 ，福州人就爱许味！
门道藏在碗里 ，讲究全在细节
许个东莞桑园广场快餐 ，乍看囉 ，汝会觉得平平无奇 ，底所都是些简餐、快炒、什乇盖浇饭。但照我看囉 ，真正有门道其地方 ，伓是菜式有几多 ，而是味道够伓够隧道。汝晓伓？许边的厨师 ，许多囉是老福州人 ，做菜基础扎实 ，味道自然有老厝里其味道。
比方讲 ，许边有道“红糟鸡块” ，许红糟囉 ，可伓是随便买瓶超市料酒兑兑就了事。正经囉 ，红糟是福州外地囝发酵的 ，许种微酸带甜其味 ，搭配鸡肉煮通透 ，吃一口 ，汝就会晓：啊～许就是福州囝其味！
偷偷共汝讲囉 ，去许边吃快餐 ，其实有个窍门：汝点菜时节 ，听听隔邻桌老依伯点什乇。老辈侬点其菜 ，通常就是许店最拿手其招牌囉！
福州味 ，藏在不起眼的配菜里
另有一件事 ，我共汝讲 ，许边其配菜 ，才是真正的“压箱底”。有些侬嘛 ，只盯着主菜 ，看什乇鱼、什乇肉 ，实在囉 ，许些配菜才是厨师功夫的体现。
有回嘛 ，我点了一份套餐 ，主菜是个家常豆腐 ，旁边配了个“白萝卜丝炒香干”。诶 ，汝会晓伓？许个白萝卜丝炒得刚恰好 ，香干嘛是用福州特有的豆腐干切薄片炒出来 ，一口吃下去 ，清爽够味 ，着实是个惊喜！
啥时节去 ，才是“正经用饭其时间”
许地方囉 ，也有讲究什乇时间去。汝若是上班时间去 ，难免囉 ，许边会野吵 ，侬多得像三坊七巷里其巷子。伓过 ，汝若是午后两三点去 ，着少侬了 ，店里轻轻静静 ，想慢慢吃 ，尽情品味 ，才有“食饭其乐趣”。
讲到尾 ，汝可能会问：“那究竟还推荐什乇菜？”诶照我看囉 ，汝下回去嘛 ，试试“卤肉饭”配个“酸笋炒肉” ，再加个“福州鱼丸汤” ，包管汝会晓：许味道 ，正正是福州囝其味！
最后嘛 ，着再讲一句：无论汝是外地侬 ，定照旧外地囝 ，去许边用饭 ，记得带点耐心 ，福州味囉 ，伓是急急遽忙就能吃出来的。
标签：东莞桑园广场公园快餐、福州味、红糟鸡块、卤肉饭、福州鱼丸汤
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