诶 ，讲到阜沙小巷子有街妹 ，汝会晓无？这个词啊 ，在咱福州人嘴里讲起来 ，险险就有点味道囉！我前阵带我囝去三坊七巷荡荡 ，结果他问我：“阿爸啊 ，什乇是‘小巷子有街妹’？”我险囉 ，想共他解释又怕讲伓清楚。今旦我就拢共汝讲囉 ，阜沙小巷子有街妹其味道 ，汝听了就会知影里头有门道。
小巷子有街妹 ，其实是种“老福州生活态度”
汝会晓 ，福州其巷巷弄弄是着名其嘛 ，三坊七巷就不必讲了 ，连城厢里其小巷头也是野有味。阜沙小巷子有街妹 ，讲是讲巷子里有故事囉 ，有人情味 ，有些事是要汝亲自去行 ，去看 ，才华知影其真滋味�；嵯�？这介嘛 ，阜沙其巷子走进去 ，绕来绕去 ，伓然意会发明底所其厝面坐着老依伯在下棋 ，伓然意会看到巷头有卖锅边糊其摊头 ，许种感受 ，是伓是就很亲切囉？
我偷偷共汝讲 ，阜沙小巷子里其锅边糊摊头 ，有几家是老福州才会晓的。像底所其“满记锅边”专卖早晨 ，其锅边糊是用柴火烧的 ，底所的汤头是用老母鸡熬的 ，实在野有味。汝去底所 ，记得讲“汝要加些许酱油和蒜蓉” ，这样吃起来才是正宗福州味囉！
小巷子里藏着福州人的“慢生活”
照我看囉 ，“阜沙小巷子有街妹”这句话 ，其实也共我们福州人其慢生活有点像囉。汝讲是伓是？福州侬啊 ，伓像厦门那样潮 ，也伓像上海那样赶。我们嘛 ，就喜畛刳巷厝里面荡荡 ，吃点锅边糊、鱼丸汤 ，聊聊闲话。许种“慢慢其味道” ，就是阜沙小巷子藏着其工具。汝去荡荡时 ，只要放慢脚步 ，汝会发明巷子里有些老店肆 ，可能囝细辰候一经带汝去过 ，现在还在着做生意囉。
（外地话体）许日 ，我行到阜沙巷厝 ，伓然意会看到蜀家锅边摊 ，着另有侬在昏黄其灯光底下下棋 ，我着实野感伤囉。底所其味道 ，汝讲是伓是就像我们福州其慢生活咯？（转回普通话）所以讲嘛 ，这巷子里藏着的 ，不但单是吃的 ，另有福州人的生活态度 ，这才是“有街妹”的意思。
汝若还想问喔……
汝可能会问：“阿叔 ，阜沙巷厝底所其锅边摊头 ，汝讲哪家最抵食？”诶 ，照我看囉 ，底所其“满记锅边”和“老福记锅边糊”是伓错其 ，汝去底所 ，记得问老板：“有伓有加青菜和鱼丸其锅边糊？”这样吃起来更抵食囉！
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