诶 ，汝会晓无？最近底所去品茗囝 ，听到几个后生仔讲起「四川耍耍品茶论坛」 ，听着我心里就有点痒 。汝知影伓知影 ，这个论坛啊 ，听着像是给人“耍”的地方 ，但其味道嘛 ，远不止蜀个“耍”字能讲透 。
我老早就晓这个地方咯 ，我固细辰候听我公讲茶文化时节 ，就有提起过这类地方 。汝讲嘛 ，品茗虽然讲究 ，然是明白“耍耍” ，才是茶里头真正的趣味 。安呢 ，我今旦就共汝攀讲讲 ，这个论坛的门道和我自家对“耍耍”的一点心得 。
「耍耍」一词 ，藏着大讲究
汝看嘛 ，「四川耍耍品茶论坛」其“耍耍”这两字 ，听着像是闲荡闲聊 ，然是藏着蜀大讲究囉 。福州话里头讲“耍” ，其实不但单是玩 ，照旧个品味生活、松开心情的意思 。好比福州人讲“荡荡”嘛 ，不是纯粹走路 ，而是带点情趣和讲究的闲逛 。
在这个论坛上 ，啥人都可以安坐着品茗 ，也可以站起身四处走走 ，去“耍耍” 。有时节嘛 ，茶喝到一半 ，听得旁边侬们讲古（聊天） ，还可以插两句 ，平安是“耍”的一种 。汝讲是伓是？
偷偷共汝讲囉 ，许个地方的老茶客 ，最爱用“耍耍”来形容自己在茶�的状态 。啥意思？就是品茗时节 ，心情要松 ，讲究要有 ，但伓是太过拘谨 。就像福州人吃鱼丸囝 ，噢冒吃太急 ，慢慢品 ，才吃出味道 。
品茗囝伓单是喝 ，“品”才是灵魂
这个论坛里头 ，其实最重的照旧“品” 。汝知影伓知影 ，品茶囝伓是单单喝去 ，嘴巴里头要“品” ，心里头也要“品” 。我上回带我囝去试试 ，他喝完一口就讲“味道还好嘛” ，我就笑他：“汝只是喝了 ，伓是品！”
品茶有什乇讲究呢？照我看囉 ，第一是水 ，第二是心情 ，第三是陪汝品茗的侬 。水呢 ，伓是普通其白开水 ，要有山泉味 ，才冲得出好茶囝；心情嘛 ，得松开 ，伓然茶再好 ，也喝伓出个所以然；至于陪汝品茗的侬 ，那就更讲究囉——有时候节 ，好的茶友 ，抵得上一壶顶级的铁观音 。
共汝讲个诀窍：许个论坛里头 ，有几位老茶客特别厉害 ，汝如果有时机坐他们旁边听听 ，保准学到不少 。特别是有人会教汝“闻盖香” ，就是闻茶壶盖上的香气 ，那才是真正的品茶方法 。
「四川耍耍品茶论坛」 ，其实是个味道百出的地方
许个地方 ，伓单是茶味浓 ，另有人味浓囉 。我记得有回深夜去论坛 ，蜀间有个老依伯坐在角落 ，品茗囝时节 ，讲起他年轻时节讨海（做事）的故事 ，讲得老有味 。旁边几个后生仔听得津津有味 ，有时节还问他：“依伯 ，那时节的茶是不是比现在好？”
老依伯一边抿口茶 ，一边笑笑讲：“伓是茶变好 ，是人心变了囉 。许时节 ，啥工具都简单 ，茶也简单 ，然是情感实在 。”汝讲安呢 ，是伓是很有原理？
好囉 ，今旦共汝攀讲到这咯 �？赡苋晏昊嵛剩骸澳俏业谝淮稳ヂ厶� ，该点什乇茶？”
我共汝讲嘛 ，新手的话 ，不要急着点那些名字绕来绕去的茶囝 ，点个简单的福州茉莉花茶囝 ，慢慢喝 ，慢慢品 ，安呢就对咯 。
标签：四川耍耍品茶论坛、品茶讲究、福州人味、品茗心得、老茶客的故事
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