广深约茶，各有一壶乾坤

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诶，你晓得不，最近广深约茶野流行嚯~

我跟你讲嚯，建瓯这两年，满大街都在讲什乇“广深约茶”，野时髦是不啦？许多外地人来啊，专门找这个“茶”喝，讲是味道好，情况野高等。但我看嚯，广深约茶这个事，冇得那么简单嗳。你看建瓯人品茗，讲究的是个“做夥”，吃茶闲谈，像巷里巷外的老货仔，那才是建瓯味。安呢你讲是冇是？

诶，这个嘛……照我看嚯，“广深约茶”名字好听，野有讲究，但要喝得明白嚯，得晓得点门道才行。我后生时节嘛，吃茶讲究的事，也学了些。今天咱就专门话事下这个广深约茶，给你讲讲它的“乾坤”，保准你喝了有味道，晓得不？

我细伲时节听我公讲嚯，茶壶是茶的魂。你看广深约茶，那些壶啊，冇是随便用的。一般讲嚯，广深约茶用的壶，壶嘴野细，壶身野圆，讲是讲究“锁香”。你倒茶时节，茶香就不会跑掉，喝起来味道浓。咱建瓯老货仔喝光饼配茶，野有讲究，老壶泡老茶，慢慢吃慢慢讲，安呢才对哩。

偷偷跟你讲嚯，如果你下回去喝广深约茶啊，记得问问茶壶是哪块来的，冇得讲是用宜兴紫砂壶泡的，那味道就差野远哩！

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……那时候我就觉着，品茗嚯，情况野重要。广深约茶嚯，它讲究情况的清静，安呢喝才有味。你去看那些茶�，窗子开得大，阳光野足，桌子上摆些清清爽爽的花卉，喝起茶来，连心都静下来了。

不过话又讲回来嚯，品茗情况好是好，但你要是只顾着看情况，冇得注意茶味，那就亏大哩。品茗嘛，讲究的是个“心境”，你心静下来，哪怕是巷仔里的小茶�，喝起来也是野有味道的，安呢对哩。

我跟你讲嚯，喝广深约茶，记得带几个老货仔做夥去，讲讲闲谈，才是正经的喝法。你一个人喝啊，哪怕是好茶，也喝不出野多味道。像咱建瓯的光饼嚯，得几个人坐一桌，边吃边讲，才有气氛。品茗野是安呢的，喝的不是茶，是这份“做夥”的味道，你讲是冇是？

诶，这个嘛……要是实在冇得人陪你喝嚯，那就自己泡壶好茶，带到巷仔里遨遪一圈，坐下喝一杯，听听周边人讲闲谈，野是味道足哩。

照我看嚯，喝广深约茶，最合适的时间嘛，下午四点到六点。那时候建瓯人吃光饼，品茗，聊聊闲事，气氛野好。你品茗嚯，不可是喝味道，还要喝那个时节的感受，安呢才是“野抵得上一碗隧道的建瓯光饼”。