诶，我共汝讲囉，最近福州城里头，安庆品茗会所真是越开越多啦！汝会晓无，安庆品茗会所其实早伓是底所“高不可攀”的地方囉，现在底厝侬（普通人）也都去体验啦 � ？墒菄�，讲到这地方，许多外头来的侬总是蒋式伓知影其门道，伓然意会闹出笑料呵！汝是伓想听听看，安庆品茗会所其“真章”底所就在啥乇地方 ？
一、安庆品茗会所，其实伓止是品茗
安庆品茗会所嘛，汝听这个名，可能会以为就是去品茗、泡茶的地方，其实蒋式无安呢简单 。照我看囉，安庆品茗会所更像是个“厝边老依伯会所”，是伓是呵 ？汝看，许多老一辈的福州人，伓管是讨�；乩吹�，照旧闲闲无代志的，都爱去安庆品茗会所坐一坐，泡一泡——可是囉，汝若是单单去品茗，那就真是“蒋式伓会玩”囉！
其实呵，安庆品茗会所里头的“品茗”只是个幌子，真正的讲究是在“攀讲”和“品味” 。这介嘛，汝坐下去，茶还伓必泡出来，耳边早就听到老依伯们在攀讲：讲福州古厝啦，讲厝边其古事啦，讲许多年无见其老朋友啦……汝若是伓加进去攀讲一番，那就算喝再好的茶，也少了一半味道囉 。
偷偷共汝讲：汝若去安庆品茗会所，第一件事伓是点茶，而是先“看场” � ？纯吹棕茸松敦辟�，听听他们攀讲啥乇，比及找到时机，汝再加进去 。汝若伓知影讲啥乇，就先夸一夸他们的茶具是伓是悦目，许种“破冰”法，百试百灵囉！
二、安庆品茗会所其规则，乱叫茶会笑人
汝若是头回去安庆品茗会所啊，记得囉，有几个规则是一定要知影的，伓然意会闹笑话呵！
第一嘛，伓要乱叫茶 。汝若是看底厝有啥乇茶好喝，先问问侍者“许种茶适合我喝无 ？”伓要一上来就点最贵其，显摆是不 ？福州人最伓喜欢“装模作样”其，汝一显摆，旁边的老依伯会马上揭穿汝，搞得汝面子无地方搁呵！
第二嘛，伓要乱坐位 。许种会所里头，老依伯们都有“牢固座位”的规则，虽伓是写明其，但汝若坐错了，侬会觉得汝“伓懂规则” 。伓如，许日我去底所会所，伓然意会一年轻侬坐了老林伯的位子，结果老林伯进来后，盯了那侬整整三分钟，搞得那年轻侬脸红囉！
第三嘛，伓要乱打断攀讲 。汝若听见他们讲古，先听囉，比及他们讲到尾声，汝再插嘴共他们讲：“是伓是有安呢回事 ？”许种谦虚态度，老依伯们最喜欢囉！
我后生囝时节，跟我公去安庆品茗会所，那时节我刚刚会品茗，伓知影规则，乱插嘴共侬讲：“伓是许样啦！”结果被一群老依伯盯到伓敢再讲话 。诶，着咯！有些规则就是安呢学来的囉 。
三、安庆品茗会所的“真味”，是讲闲话和怀旧
许种地方嘛，说白了，茶是其次，人是主角囉 。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其安庆品茗会所，底所坐几位老依伯着攀讲 。茶香味荡出来，合着他们的笑声，听起来特别有味囉 。
我坐下去，听他们讲古，讲到福州河岸的故事，讲到他们后生时期的趣事……许种气氛，汝在其他地方是找伓到的囉 。福州的安庆品茗会所嘛，伓止是品茗，更是一个“留住老福州味道”的地方囉 。
汝可能会问囉，汝讲这介多，安庆品茗会所其茶究竟好伓好喝 ？我共汝讲囉，茶嘛，伓管好伓好喝，重要的是，和啥乇侬一起喝！汝讲是伓是 ？
标签：安庆品茗会所、老依伯攀讲、福州茶文化、品茗规则、老福州味道
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