诶，汝会晓无，潍坊四平路晚上其地方野有趣！我近来闲着无事，晚上就爱荡荡，啊有时又带我囝去吃点好料 。讲起潍坊四平路，重头戏嘛就是晚上，汝说是不？特别是四平路重新走到尾，灯灼烁堂堂，店面连连排，实在有味 。
夜市里的“暗香”，一口老福州的味道
我共汝讲囉，晚上四平路其夜市，真是个“暗香扑鼻”的地方 。啥意思嘛？就是许种无声胜有声的“香味” 。汝行到夜市，闻到烤串其烟味、煎饼其香味、另有蜀种酸辣汤底味，啊再搭上许点人声鼎沸，真是像过年一样热闹 。
不过嘛，我个人最爱是蜀些藏在小巷里面的小摊档 。有许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。汝晓无，那锅边糊真是古早味，像我阿婆辰候煮的味道一样，汤头清清甜甜，伓会腻 。
偷偷共汝讲囉，四平路底所其锅边店嘛不止一间，但好味道其有规则：一定要挑汤头看着清亮、店主人年纪有点的，通常是老手 。我每次去都视察先，看到锅边煮得伓会太浓稠，哦，那家就对了 。
“暗暝市”是福州人的“人生大舞台”
四平路晚上另有一个好玩的地方，是“暗暝市” 。汝讲是伓是？福州人自古就爱热闹，晚上出来讨海、荡荡、买点小物什，嘛是人生一大乐事 。四平路上啥都有，汝要买点福州老厝味的手工艺品，照旧蜀些稀奇离奇的小玩意，着都找获得 。
不过嘛，我最爱是跟人讲闲话，汝晓无，许些摊主可是“人间段子手”，一开口就能把人逗乐 。上回我买个小灯笼，摊主共我讲“摆在厝里，点着灯，福分满满”，我听得一笑，啊就买了 。其实嘛，他讲得也有点原理，灯笼其亮光，代表着希望和团圆，野有意思 。
讲到买工具，记得要杀价囉！但四平路嘛不是哪里都能杀囉，许些牢固摊位、老字号，汝就伓好太盘算 。一般其小摊档嘛，可以试试看，淡淡讲“自制点伓会？”通常摊主会让汝个几块 。
汝若问我：“四平路最值去其时辰是哪阵？”
我共汝讲囉，晚上七点半到十点最好 。许阵人多，工具热乎，气氛刚恰好 。汝若太早去，摊档还没开齐；太晚嘛，有些好吃其可能卖完囉 。
标签：潍坊四平路、福州夜市、锅边糊、暗暝市、福州老厝味
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