诶，汝会晓无，邯郸品茶伓是随便品其
这介嘛……汝讲到「邯郸品茶」，许个名号在福州实在野着名囉 。好多人一听到就兴奋，是伓是？想着去邯郸路，坐下去吃杯茶，感受福州其茶文化 �？墒锹�，诶，我共汝讲，许个“品”字，着不是随随便便的囉 。伓然汝是摸不着门道呵！
上回嘛，我有侬亲戚从外地来，讲要去邯郸路品茶，我就陪着去 。结果嘛，他只以为坐下去品茗就算了，还要点些啥子蛋挞、炒饭，搞得一桌像餐馆样 。哎呀，汝讲蒋式对囉？我其时就共他讲啦：“邯郸品茶，汝着晓得怎样品，着有规则囉！”
「品茶」其讲究，汝要知影
邯郸品茶嘛，讲到许个“品”字，汝就要懂囉 。伓是单单品茗，是要品味其情调、气氛，着讲究“闲”囉 。茶嘛，福州人讲究喝“功夫茶”，用小壶、小杯子，慢慢来 。汝若是赶时间去品茗，安呢不叫品囉，汝讲是伓是？
许日嘛，我后生囝时节，着跟阿公去邯郸路品茶，他就教我许个规则囉——“茶要喝慢，话要讲轻，心要放宽 。”汝晓得伓，茶�里着有许种气氛囉，伓是汝家里品茗其样 。汝坐着，听着旁边侬讲古，或是看着依伯下棋，许种感受，着叫“品” 。
我共汝讲囉，邯郸品茶其诀窍就是“细细品味” 。汝品茗时节，着要先闻茶香，后看茶色，再尝茶味 。先是轻啜一口，着伓着急吞下去，在嘴里感受一阵，才慢慢咽下去 。汝若是直接喝，一点都伓野囉 。
茶�里其野事，汝听见过伓？
福州茶�嘛，着有许多讲究其地方囉 。许日嘛，我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。我就坐下去点杯茶，听他们讲古，讲到福州以前其事，连我都听得入迷囉 。
汝晓无，邯郸品茶着有许种故事囉 。有些茶�，汝坐下去，老板会共汝讲古，说以前有啥子文人雅士在这边品茗、写诗 。许个茶�嘛，不可是品茗其地方，是福州文化其载体囉，汝讲是伓是？
后手问题囉！
朋友问：诶，汝讲邯郸品茶，伓然去品茗其讲究是怎样囉？
老福州答： 汝着记着囉，邯郸品茶是“慢”其艺术 。伓要急，伓要闹，汝着坐下来，静静地喝，慢慢地品，心宽了，许个才叫正正其品茶囉 。
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《乐陵spa》
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