诶 ，汝会晓无 ，前几日我荡到中山路底所 ，经过蜀个常德新茶嫩茶 ，其店面真是野有福州味 ，门口悬一块老牌匾 ，许阵我就想起我公昔时共我讲其代志。人讲福州有好茶 ，常德新茶嫩茶 ，正是其中之一！汝讲是伓是 ？
一般其侬一听到“嫩茶” ，就会想着哇 ，嫩茶是不是特嫩、特新鲜 ，其实无是这么简单囉。嫩茶蒋式喝、蒋式品 ，野有讲究呵。我今旦就共汝攀讲些其门道 ，汝听听看 ，是伓是有意思囉。
嫩茶其讲究：嫩不嫩 ，看其泡法
嫩茶嘛 ，顾名思义是指新茶 ，许类茶叶采摘时机很重要囉。福州其嫩茶讲究的是“嫩而不腻” ，味道清香 ，入口顺滑。若是许种茶叶的嫩度掌握欠好囉 ，泡出来会涩涩其 ，伓好喝囉。
汝晓无 ，嫩茶其泡法很有讲究囉 ，伓能像泡一般其茶安呢随便囉。嫩茶一般是需要用蜀类玻璃壶 ，水温伓能太高 ，七八十度是最好的。水一冲下去 ，蜀些嫩茶叶就像舞起来一样 ，底所飘飘荡荡 ，十分悦目囉。
诶 ，偷偷共汝讲 ，嫩茶泡的时候水要分三次冲囉。第一冲是醒茶 ，第二冲是泡茶 ，第三冲是品茶。安呢泡出来其味道 ，才是嫩茶最正宗其味囉。汝若是随便冲一壶 ，嘿嘿 ，可能囉就浪费了好茶叶囉。
常德新茶嫩茶其传说：从巷厝到茶� ，其代代流传
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋。许种味道荡出来 ，实在野有味囉。厥后听侬讲 ，这常德新茶嫩茶其历史 ，照旧从巷厝里面传出来的。汝讲是不是有趣囉 ？
据讲囉 ，最早常德新茶嫩茶是巷厝侬采茶做茶 ，后头慢慢传开 ，才有现今其茶�。蜀些老依伯讲 ，嫩茶是从福州其山山水水采上来 ，其嫩度掌握得好 ，味道才无失囉。安呢 ，福州侬品茗 ，喝的是一份讲究 ，也喝的是一份乡情囉。
嫩茶其正确翻开方法：慢慢品 ，慢慢懂
我共汝讲囉 ，嫩茶无是蜀种喝一口就懂其茶 ，汝要慢慢品囉。蜀种嫩茶 ，其香气需要一泡一泡慢慢散出来 ，汝才会晓得其真正其味道囉。我后生囝时节嘛 ，以为品茗是老依伯其代志 ，厥后我公共我讲：“嫩茶宜嫩 ，嫩囝宜慢。”嘿 ，安呢我才慢慢懂囉。
后手问题：嫩茶要选什乇品种最好囉 ？
照我看囉 ，汝若是首次喝嫩茶 ，其实选蜀种福州外地其“茉莉花嫩茶”是最好的。许种茶叶其香气野有福州味 ，汝喝着就晓得囉 ，福州侬的家乡味是怎样其。
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