诶 ，我跟你讲嚯 ，龙岩老火趁魅站后面巷子 ，你晓不晓得 ？野险哩！我前几日恰好去遨遪了一圈 ，想着一些老味道还在不在 ，结果嘛 ，嘿嘿 ，果真冇让我失望。这条巷子呀 ，建瓯外地人晓得的冇几个 ，外哩人就更少了。你讲是冇是 ？
讲真的 ，龙岩老火趁魅站后面巷子 ，这名字听起来普普通通 ，但你要是冇进去看看 ，就错过了好些工具。许多人以为嘛 ，这地方就是老火趁魅站背后的小巷 ，冇啥特别。其实哩 ，这巷子里藏着建瓯的味道 ，野多小门道 ，你要会寻 ，安呢就对哩。
巷子里的小店 ，藏了建瓯的老基础
这个嘛……我后生时节第一次去这巷子 ，照旧跟我公做夥。他跟我讲哩 ，“哇囝 ，这巷子里好些古早味道 ，你要学着看。”我就随着他逿逿 ，结果真是开了眼界。巷子里啥都有 ，小吃店哩、修鞋铺哩、另有一间专卖老式木家具的店。野清气 ，你讲是不是 ？
最让我印象深的是有一家扁食店 ，门面平平哩 ，冇啥招牌 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种香味荡出来。我忍不住叫了一碗扁食 ，嚯 ，味道真是抵得上一碗隧道的建瓯光饼！汤清 ，肉嫩 ，我公吃了都讲“野正宗”。你寻到这家店 ，算你有运气。
偷偷跟你讲嚯：巷子里头有一家老手工糖铺 ，专做建瓯的桂花糕。这糖铺嘛 ，下午三点后才开始营业 ，老板是个七十来岁的老货仔 ，行动慢但手艺野扎实。你要去 ，记得带现金 ，冇用手机支付。
巷子深处 ，建瓯人的日子味
彼日我还看到一个老人家在巷子口摆摊 ，卖的是建瓯的野山菇�；笆铝� ，这种菇子是我小时候山里摘下来的味道 ，野鲜。老人家还会跟你讲些菇子的煮法 ，像炖鸡汤照旧炒米粉 ，听着就野有味 ，你讲是不是哩 ？
巷子走到深处 ，灯光暗些了 ，但人情味就更浓。你看那些小店的老板 ，险些冇一个是外地来的 ，都是外地人 ，讲话嘛 ，带建瓯味。你要是有空 ，去巷子里遨遪一圈 ，跟他们做夥聊聊 ，能听到不少老建瓯的故事。
你可能会问：这巷子里有冇啥地方值得特别去 ？
照我看嚯 ，下午去最合适。先吃一碗扁食 ，再逿逿糖铺 ，最后买点野山菇带回厝煮。时间安呢安排 ，随你喜欢 ，我也冇拦着。
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