诶，我跟你讲嚯，最近好多人问我这个问题：“淮安小胡同搬哪去了？”是冇是哩？我听了就想笑。其实你晓得不，建瓯这地方，巷仔里头的事，弯来弯去像咱老城的巷弄咯，冇那么简单嚯~
这个嘛，淮安小胡同原本是在老城里头的一个角落头，那时候我后生时节，常去那角逿逿，巷仔里的扁食店、光饼铺，许种味道，野清气。厥后嘛，城里革新，原来的巷弄给拆了。你讲是冇是哩，巷拆了，胡同自然就冇了嚯。不过，你别急，这个胡同的味道，照旧有地方寻得着的咯。
淮安小胡同的“搬家”，冇那么简单
嚯，我跟你讲哩，淮安小胡同它不是一个简单的地名。它其实是老建瓯人心里的一个符号咯，代表建瓯的老味道、老生活。你想想嘛，小时候我们做夥去巷仔里找什乇？是光饼、扁食，另有那种老式的米酒摊，是不啦？
厥后嘛，听说是因为都会生长，原来的地方冇了，商家们就搬到别的地方去了，但味道还在。你要找淮安小胡同的那些老味道，现在去东门那块，有家扁食店，味道跟以前一样，吃下去就像回到细伲时候�Ａ碛斜泵拍瞧�，光饼铺子也搬已往了，照旧那种炭火烤的，吃一口，香得很。
我偷偷跟你讲嚯，现在的淮安小胡同“搬”到了几个地方：东门那块、北门老街，另有城外的几个新开发的商业区。要寻味道，记得去东门巷仔里，那里头另有几个老货仔开的店，一般般人冇晓得哩。
巷仔里的故事，不是搬得走的
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就听到俩老货仔话事，说起淮安小胡同以前的事：“那时节，巷仔里头，光饼铺子隔邻就是米酒摊，啥都自制，嚯，味道清得很！”听着我都想起我公讲的故事，建瓯的巷仔里，自有乾坤。
安呢嚯，淮安小胡同虽然“搬”了，但建瓯的味道照旧在。照我看嚯，只要你心里另有建瓯的巷仔味，那地方搬哪去都冇关系咯。你讲是冇是？
后手问题：那淮安小胡同究竟有几家店搬了？
呵，照我看嚯，最经典的几家都搬了，你要曳味道，去东门和北门那块准没错。不过嘛，有些老店可能就冇了，这也是建瓯的变革咯，留不住的就当是老影象，留得住的才是建瓯的精华。是冇是哩？
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