诶，我跟你讲嚯，彭山区的街哩~
你晓不晓得哩？最近我有去彭山区逿逿（闲逛），嚯，这街里头啊，野有意思！我看许多外地人讲彭山区的街是新开的，冇啥味道，正经的建瓯味是老巷子才有，对差池？安呢讲是不啦？你讲哩，不是完全对咯。照我看嚯，彭山区的街哩，安真是有点“新瓶装旧酒”的意思，里头藏着门道，冇认真去看，真是亏抵家哩！
街头巷尾，藏着细伲的老味道
我先讲一下彭山区的街是什乇味的。诶，讲到这个嘛，不是光看它街面上的那些小店好欠好，是冇是？它其实有点像咱建瓯老城里的巷弄，弯来弯去，藏着些老货仔的工具。好比我细伲时节听我公讲，老建瓯人吃食讲究野多，光饼、扁食、豆腐皮，样样都要有一股“清气”。彭山区的街哩，你去看它那些小吃店，是冇是摆得像个样子，但你要闻一闻，吃一吃，才晓得它是不是有那股清气。
我举个例子嚯，彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店哩，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。结果进去食了一碗扁食，嚯，皮薄馅嫩，汤清味浓，吃得我直呼“抵得上一碗隧道的建瓯光饼！”
偷偷跟你讲嚯，彭山区里有几家豆腐皮店，味道野好。你要去尝嚯，记得点豆腐皮包鸡蛋卷，这个是建瓯的老古板做法。鸡蛋卷里的馅料野香，豆腐皮薄到发光，吃起来特别有“建瓯清气”。这点门道冇几个人晓得哩！
逿逿才有趣，别光看外貌
讲到彭山区的街，不止是吃哩，它的文化味道也是藏着的。你看那些街边的小摊，卖的什乇老建瓯的工具哩？我发明有些摊子专卖老建瓯的竹编器具，像那种竹篮子、竹筛子，野精致。你晓得嘛，这些竹编，一直是建瓯的特色哩。上回我带俺囝去，特地买了几个竹筛子回家，俺囝还讲：“老爸，这种工具，怎么感受像老骨董？”我跟他讲，这不是老骨董，这是建瓯的生活哩！
你要是逿逿彭山区的街，记得多看多问，别光站在店外面瞧，进去和店里的老板聊聊。许多老板都是老建瓯人，他们会讲些“古早事”，像我小时节听我公讲的一样，讲得野有味道。你讲是冇是？安呢才晓得建瓯的真味哩。
你可能会问：彭山区的街哪块最值得去？
照我看嚯，去巷尾那些不起眼的小店，或者街头的摊子，才是最值得的。冇要光去那些大门面哩，真正的门道都藏在不起眼的地方。
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