诶 ，我跟你讲嚯 ，最近在厝里里头听到些新鲜事�；八明日狻竤z 品茶」 ，外头人晓得个半罐子 ，冇讲到焦点哩。你讲是冇是？我那日去茶庄逿逿 ，遇见几位老货仔在那讲古 ，才真正摸到点门道。讲究哩 ，非一般般哩！
茶水中藏着建瓯的古早味
这个嘛……sz 品茶 ，许多外地人只晓得个皮毛 ，觉得不过是泡茶品茗 ，哪知里头有多许讲究。照我看嚯 ，真正的品茶 ，不可是品茗水 ，还要体会茶味的变革。你晓得 ，俺建瓯的茶叶 ，野险嚯 ，不但单是茶 ，还牵扯到些老建瓯的味儿。
我细伲时节听我公讲 ，茶叶其实是有灵性的。品茗嘛 ，不是单单喝水 ，是要品出茶叶的“活” ，像是老城里的巷弄 ，弯来弯去 ，才有味道。品茗的这门道 ，跟建瓯的老巷子一模一样 ，越深越有味。
偷偷跟你讲 ，我后生时节常去茶庄 ，老货仔教我 ，品茶要先闻茶香 ，后看茶色 ，再尝茶味。茶香要清 ，茶色要亮 ，茶味要回甘。这三点不晓得 ，品茗是喝不出精髓的 ，你讲是冇是？
从茶里头看建瓯的性子
诶 ，对哩！我上回带俺囝去观茶园 ，才晓得茶叶的生长历程野有讲究。建瓯的茶叶 ，像人一样 ，性子野温和 ，冇急躁。茶叶生长慢 ，但味道醇厚 ，喝起来野舒服。照我看嚯 ，品茶就像品建瓯人的性子 ，慢慢来 ，安呢就对哩。
那你可能要问哩 ，品茗要选什乇时候最合适？我跟你讲 ，茶要在心静时喝 ，最好是晨昏时刻 ，这时候茶味最能入心 ，你讲是冇是？
标签：#sz品茶 #建瓯味道 #茶庄闲谈 #古早味 #茶中乾坤
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