诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我去东莞耍了一趟 ，听到一些讲法 ，什么“莞式效劳三十六式”嘛 ，马上让我想起那时候我后生时节 ，恰好有个朋友是做这个行当的 ，讲起些门道来 ，照旧蛮有意思的 。你晓得不 ，各人对这个“莞式效劳”都野好奇 ，但有些人就误解了 ，以为就是那么简单的事情 。
莞式效劳三十六式 ，门道讲究大纷歧样
你要讲“莞式效劳三十六式是什乇” ，我跟你讲嚯 ，这个不是说就三十六个效劳项目哦 ，而是讲一种讲究 ，一种态度 。就像我们建瓯以前那些老巷里的规则 ，虽说是巷子里 ，但每个拐弯都有自己的故事 ，不可随便错过 。
我细伲时节听我公讲 ，东莞这些效劳不可是“效劳” ，更是一种文化 ，什么“宾至如归”嚯 ，讲究的就是个细致周到 。你去到东莞 ，随便走进一间店肆 ，效劳员都会给你一种“哇 ，像回抵家一样”的感受 。这个呢 ，跟我们在建瓯品茗一样 ，细细品 ，慢慢来 。
偷偷跟你讲嚯 ，真正的莞式效劳呢 ，讲求的是心思细腻 ，像我们建瓯泡茶一样 ，茶叶几多 ，水温怎样 ，时间多长 ，都是有讲究的 。你去到东莞 ，要是碰到个熟行的 ，问他“莞式效劳三十六式”是怎呢回事 ，他可能就会用一个比喻 ，讲些老辈仱传下来的规则给你听 。
安呢就对哩 ，效劳讲究不简单
不过嘛 ，这个“莞式效劳三十六式”有个误区 ，就是许多人以为它就是个噱头 。我跟你讲嚯 ，真的不简单 。效劳里头的细节 ，抵得上一碗隧道的建瓯光饼 。你说是不是？
我后生时节嘛 ，有次去东莞碰到个老货仔 ，他跟我讲 ，他们这“效劳”就像我们建瓯人做的扁食一样 ，皮薄馅多 ，还得讲究个火候 。安呢你才会觉得吃着舒服 ，效劳也是这个原理 ，不可让人觉得生硬 。
你可能会问 ，这“莞式效劳三十六式”另有什乇讲究没？照我看嚯 ，最重要的就是要用心 ，无论是效劳照旧我们建瓯人做茶 ，都是一个原理 。
标签：莞式效劳三十六式、建瓯老巷、效劳文化、建瓯光饼
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