诶 ，汝最近有伓有听讲“名媛汇约茶”� �？现在野多人讲起它 ，讲是“仙气飘飘”啊、“高端体验”啦 ，听起来像底所很洋气的代志 。其实囉 ，名媛汇约茶 ，照我看呵 ，伓只是壳面悦目 ，底层是有些“老福州”味的讲究在里面 。要是无讲开 ，汝可能都伓会晓 。
许日 ，我同朋友去三坊七巷荡荡 ，行到一间店门口 ，哎呀 ，气味真是香囉 ，像以前我阿公煮茶那种老味 。朋友讲：“这不是名媛汇约茶嘛！听讲里面很讲究 ，咱去试试看？” 我想想 ，哦哟 ，好囉 ，去瞧瞧也无妨 。结果一入去囉 ，啧啧 ，真是别有洞天！
啥是名媛汇约茶？外貌景物 ，内里有料
名媛汇约茶呵 ，伓是单单“名媛”两字的意思 。汝要晓囉 ，“名媛”囉 ，在福州话里面其实也有点像“讲究人”的意思 ，不是简单的“有钱人”咯 。所以嘛 ，这个茶�的名字 ，其实也在体现：呐 ，来这食茶的 ，都是讲究人 ，明白享受的那种 。
不过讲归讲 ，实际囉 ，名媛汇约茶最出彩的地方 ，是它的茶和点心 。茶叶 ，听店里的人讲 ，是他们从福建山里头亲自挑的 ，选的囉 ，都是福州人吃茶时节最讲究的“好货” 。像什么白茶啦、乌龙啦 ，另有些更稀罕的老茶 ，香味野是有条理 ，喝一口 ，连我这老嘴都佩服了 。
偷偷共汝讲 ，这家店的“老白茶”特别有趣 。一般人都晓白茶是越陈越香 ，但这里囉 ，他们会凭据每片叶的采摘季节配茶 。像春茶清香、秋茶厚实 ，他们会混着来 。喝起来 ，茶汤在嘴里像三坊七巷的巷弄 ，绕来绕去 ，最后兜回原味 ，真是讲究囉！
另有茶点？讲究到让人惊讶！
讲茶点囉 ，这家可伓是随便买点外头的糕点来配茶的 。他们的点心也是自家做的 ，最野有趣的是 ，他们把老福州味道做出新花样！好比囉 ，有一种叫“茉莉酥”的点心 ，外头看起来像普通的酥饼 ，咬一口囉 ，里面会有福州茉莉花茶香 ，混着芝麻和花生的味道 ，哦哟 ，真是齿间留香 ，汝讲是伓是？
另有一次囉 ，我去吃到一款“茶冻” ，哎呀 ，那个滑溜溜的口感 ，像福州鱼丸一样嫩！他们用老白茶熬成茶冻 ，搭着一点桂花蜜 ，入口凉凉甜甜 ，特别适合福州热天吃 。汝讲 ，许种心思 ，伓是老福州才想得出来？
有规则伓？名媛汇约茶的“老福州讲究”
汝若是第一次去名媛汇约茶囉 ，我共汝讲 ，记得无要胡乱点茶 。为何呢？因为他们的茶单里有讲究 。每一款茶囉 ，背后都有个故事——可能是福州某个山头的茶农世代传下来的 ，也可能是某次特别的制茶工艺得来的 。效劳员会给你讲 ，但汝若是随便点 ，就配不起那份“名媛汇”的气场囉 。一般其情况呵 ，我建议先选“茉莉花茶” ，这是最经典的福州味 ，喝完再去试其他 。
再共汝讲一条“秘诀”：他们的座位安排也有学问 �？看暗奈恢米钍屎吓恼� ，但最有福州味道的 ，是靠里头的小隔间 。那边囉 ，像老厝里的厅堂 ，连茶具都用的是“福州漆器” ，吃茶的时候 ，伓然意有种回到厝里的感受 。
诶 ，闲话讲到这 ，汝可能会问：名媛汇约茶 ，适合带什乇人去？呐 ，我共汝讲囉 ，这种地方 ，带会欣赏的人去最好 。伓是随便找个“食茶囝”就行的 ，要明白细品、慢聊才对味 。汝讲是伓是？
标签：#名媛汇约茶 #福州味道 #老白茶 #茶点讲究 #老福州闲话
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