诶，汝会晓无，南川这块地方，讲着是品茗最着名的 。南川品茗的地方啊，伓单单是吃茶罢了，彼其是讲究一种味道、一种“闲情” 。汝若是个外地人，可能以为随便找家有茶叶的店，就可以体验南川品茗的风姿，其实囉，伓是安呢简单呵！
茶�内外，坐个位置都有门道
我共汝讲囉，南川的茶�，巨细纷歧，有些是厝里厝外摆几张桌椅，有些大到像个戏院，进去就像行进三坊七巷一样绕来绕去 。一般其情况呵，若是要喝到正正南川味的茶，位置就野有讲究了 。
汝看，茶�里通常有几种位置 。正门口的，摆着竹椅竹桌，那是给些老依伯坐的，边品茗边看人来人往，听听街上的“闲话” 。再往里走，靠窗的地方，适合静下心来慢慢品茶 。若是伓晓规则，随便坐老依伯的位置，可能着被“瞪” 。
偷偷共汝讲，若是首次去南川茶�，选个靠窗的位置最包管 。安呢嘛，既能看外头景物，也伓会抢到“老座”的地方 。等汝成了熟客，才可以慢慢换位置试试看 。
品茗的讲究，茶叶伓是重点
讲到茶叶囉，许多侬会以为南川品茗的地方，肯定有什乇名贵的茶叶 。其实伓然喔！南川的茶�，大多是用外地其茶叶，讲究的是冲泡的手法和水的温度 。水伓对，茶叶再好也没味囉 。
许日我去一间老茶�，老板共我讲，南川的水啊，用的是四周山里的水，茶泡出来才有股清甘的味道 。用别处的水，喝起来总是差一层 �Ａ碛新�，茶盅伓能随便，得用外地的土陶盅，茶汤泡出来才“顺口” 。
我后生囝时节听我公讲，他们那个时候囉，品茗是泡匏仔茶（瓜子壳茶），茶叶反而是配角 。南川品茗的地方嘛，讲究的是“茶里的人情味”，伓是单单茶叶的味道 。
茶�是“攀讲”的地方
诶，讲到南川品茗的地方，汝若是以为品茗只是喝，那就野误会了！茶�嘛，其实是个“攀讲”的地方 。老依伯坐一桌，共汝讲古；后生人坐一桌，讲讲时尚；另有些讨海的侬，坐下来就讲一日的生意经 。
我上回带囝去一间茶�，听见隔邻桌一群老依伯在讲，南川哪条巷子刚开了新店，哪家鱼丸店的汤头变了味 。许种气氛，真的是只有南川的茶�才有囉 。
讲到这里，汝可能要问了：“南川品茗的地方，这么多，我是伓是随便选一间就好？”
照我看囉，伓是随便选的 。汝得找那种人多、声音杂、茶香浓的地方，安呢才正正是南川的味道 。汝讲是伓是呵？
标签：#南川品茗的地方 #福州茶� #老福州味道 #茶里的人情味
《蚌埠品茶事情室》
市场认为日韩的资产更硬核，更能顺应AI趋势，属于AI相关的硬科技 。
《廊坊品茶》
4.项目计划建设期限：按云发改能源〔2023〕264号、云能源新能〔2025〕287号文划定的建设期限执行 。
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