诶,我跟你讲嚯,最近有个人来问我哩,讲起“92手95口98一条龙93”是什乇意思,野是搞不清楚哩。我心里想,有讲不清楚的嘛?这个在俺建瓯,那是人人晓得的门道。〔还,你要是冇在建瓯混久点,可能真是摸不着头脑。安呢,今天我就来话事,跟你讲清楚这个“92手95口98一条龙93”的妙处和讲究。
“92手95口98一条龙93”究竟是什乇?
这个嘛,听起来像密码是不啦?其实嚯,它跟密码冇关系,野是俺建瓯土话里讲的一种顺序和配合的讲究。你细伲时节冇听过我公讲,做事要明白“手脚快,嘴巴慢,成条龙”,就是讲这个意思。简单讲哩,就是做事要有章法,先做什乇后做什乇,手脚嘴巴都得配合起来,才做得好哩。
好比说嚯,建瓯做光饼,先到手快,把饼揉好,手脚利索下锅,嘴巴还得慢慢吹火调温度,最后做出来一条龙的好饼,你讲是冇是?这个“92手95口98一条龙93”就是讲这种协和谐讲究哩。
建瓯的“92手95口98一条龙93”讲究在哪?
嚯,照我看嚯,“92手95口98一条龙93”最重要的讲究就是一步步来,急冇用,慢也冇用,得刚恰好。像俺建瓯老巷里的巷弄,弯来弯去,走得太快你就漏了巷里的好光饼,走得太慢嘛,你又延长了时间。这个嘛,做事野要明白拿捏。
诶,我偷偷跟你讲哩,俺老辈仱传下来的规则,做事讲究“92手95口98一条龙93”,最要害的一点嘛,就是“嘴巴慢”。嘴巴慢呐,冇是叫你不讲话,是叫你少急着讲话,先把手头的事做好。你看俺建瓯茶庄,先泡好茶,茶香出来了再讲价钱,这样才有味道,对差池?
所以嚯,这个“92手95口98一条龙93”你要学会哩,做什乇事都能用。像俺上回带俺囝去买光饼,他就急着要吃,冇等老板把饼烤好,结果买回来的饼野是夹生的。我讲他哩:“你冇学会‘92手95口98一条龙93’,怎效劳哩?”哈哈,你讲是不是冇错哩?
那你可能会问哩,这“92手95口98一条龙93”真能用在哪些地方?
我跟你讲嚯,建瓯的生活随处讲这个。煮饭啦、做茶啦、逿逿啦,甚至下棋都讲究手快脚慢嘴巴不急,像模像样的配合,才华出好结果。你要是学会了,包管做事顺当,像喝俺建瓯一碗好光饼汤一样爽哩。
标签:建瓯闲谈,92手95口98一条龙93,生活智慧,光饼,老建瓯味儿
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