诶，我跟你讲嚯，最近我又去了一趟名媛茶�阁，哩个地方你晓得不？就在城里的角落，巷仔里头，门面看起来冇怎样特别嚯，但里面呀，野有味！不少外地仱来名媛茶�阁，唔是听人讲它野有名气，就是被茶�阁的名字吸引嚯 。我细伲时节听我公讲，咱建瓯做茶的规则哩，岁月长得像咱老街巷弄弯来弯去，这名媛茶�阁嚯，就是个地方让你慢慢品味哩 。
名媛茶�阁的讲究，你要会八
这个嘛，名媛茶�阁哦，外貌看就是家品茗的地方，实则讲究野多 。你晓得嚯，建瓯的茶文化是野险哩，咱从古时候就讲究“惫�茶” 。名媛茶�阁啊，就把这种惫�茶的精髓给保存了下来 。你一进门，先别急着叫茶，要慢慢看，茶桌上的茶具摆得很讲究，像在摆阵嚯，里头藏着规则呢 。
我偷偷跟你讲，这里品茗有个老辈仱传下来的规则 。品茗前要先“敬茶”，就是轻轻拿起杯盖，闻一闻茶香，然后颔首示意 。这么做不可是对茶的尊重，也是对泡茶的师傅体现敬意 。你讲是不是有味？
再来嚯，名媛茶�阁里头的茶叶选得野用心 。一般是外地仱讲的“建瓯小种”，味道清香，入口回甘 。哩个茶嚯，不是随便泡的，水温要掌握得野好，太热了茶会苦，太冷了香气出不来 。泡茶的师傅都练过手艺，行动洁净利落，一看就晓得是老手 。
名媛茶�阁里的故事，才是建瓯味
上回我带俺囝去茶�阁品茗，碰到一个老货仔，他讲哩个茶�阁有故事呢 。细伲时节，四周巷子里有个老茶摊，厥后改成了这茶�阁 。那时候嚯，茶摊就是村仱聚的地方，讲闲谈、下象棋、聊家常都在那儿 。名媛茶�阁保存了这种味道，没啥夸诞的装修，桌椅也都是木质的，坐着野舒服 。
（建瓯口语体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的茶�阁，内角坐几个老货仔在品茗，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味 。
后手问题与谜底
朋友问：名媛茶�阁里头最推荐的茶是哪种？
老货仔答：建瓯小种最好，这是咱建瓯仱的骄傲，味道清雅，喝了有回甘，安呢就对哩 。
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