诶，你晓得不，最近我常听人讲「运城新绛县品茶」 。嚯，这个还真有讲究，不是随便喝喝就算数的 。我跟你讲嚯，运城那块的茶气氛啊，跟咱建瓯的茶�有点像，都是讲究个“品”字 。你说是冇是哩 ？
品茶不是光喝，内里有乾坤
「运城新绛县品茶」这个嘛，不可是喝杯茶那末简单 。它是种文化，一种生活态度 。许多人以为就是泡个茶喝着聊闲事，但其实呢，里面有许多讲头 。你晓得，茶叶的选料、泡茶的水温、水质，甚至连泡茶的器具都有讲究 。
我后生时节，去过运城新绛，那时候就有时机看他们泡茶 。诶，对哩！我跟你讲，他们泡茶的水温啊，得控制得像我煮建瓯光饼那样，火候要恰到利益 。水温太高，茶叶就苦涩了；水温太低，味道又出不来 。讲究得像和谐建瓯酱油似的 。
偷偷跟你讲，运城新绛县品茶，讲究的是“闻香” 。泡好茶后，先轻闻茶香，再小啜一口，慢慢在口中回味，这样才华体会到茶叶的真正滋味 。这个诀窍不晓得的，可就亏哩 。
品茶如品人生，细细体味才有意思
运城新绛县的茶，就像咱建瓯的古巷，随处都藏着故事 。茶桌上，三五挚友，唠唠家常，谈谈生活，品茶的同时也在品人生 。你说，是冇是像咱建瓯的作风 ？
我记得我公小时候常跟我讲，品茗要静心，心静才华品出味道 。就像咱建瓯人品茗，讲究的是个“静”字 。品茶如品人生，慢慢来，味道才足 。
话讲到这儿，你可能会问，运城新绛县品茶有什乇特别的茶叶推荐不 ？
照我看嚯，照旧实验他们的“太原红茶”吧，味道醇厚，回甘生津，跟咱建瓯的“白茶”有得一拼 。
标签：运城新绛县品茶、茶文化、老建瓯、品茶诀窍、茶中人生
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