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诶,我跟你讲嚯,最近我走建瓯的巷子里,发明不少外地仱来问,淮安自制的小巷子在哪?这个嘛,莫急,我慢慢跟你讲哩。其实嘛,建瓯这个地儿,巷子野多,弯弯绕绕的,像我细伲时节,随着我公去过的老巷子,里面野有工具。

讲淮安的小巷子,得晓得这些门道

你讲淮安自制的小巷子在哪,许多人只晓得去大街上逿逿,其拭魅真正的好玩意儿都藏在巷子里哩。你看嚯,建瓯老城区那块,有个巷子叫做“东园巷”,你可能冇注意过,它里面有几家老字号的小店,卖的工具野抵得上一碗隧道的建瓯光饼。

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我跟你讲,一般人去淮安巷子里头,野是奔着吃的去。东园巷那头,有间扁食店,老建瓯仱都晓得,这个店的味儿跟外面冇一样。上回我带俺囝去吃,店里坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我觉着,这才是老建瓯的味。

照我看嚯,淮安巷子里头那些好吃的,冇几个仱晓得,得问问老建瓯。你看嘛,东园巷里头那家扁食店,老板还用古板办法做扁食汤,熬出来的汤,野吊吊香。要吃好,记得莫点大碗,点小碗,味儿更浓。
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从巷子里看建瓯,才晓得真正的滋味

讲淮安自制的小巷子,再讲讲另外一个地方——西门巷。这个巷子呢,冇东园巷那么显眼,但里头有家老茶�,喝它的茶,像是回到我后生时节,跟老货仔一块坐着品茗讲古。茶�老板野会讲闲谈,喝着茶听他讲故事,也算是种享受。


你可能会问,诶,淮安自制的小巷子另有冇其他地方?我跟你讲嚯,建瓯巷子里藏着的好工具野多,我这回只讲了两个,其他的嘛,你得自个儿去遨遪,慢慢发明哩。

标签:淮安小巷子、建瓯老字号、东园巷、西门巷、建瓯味道

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