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来源:电能战士 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,最近厦门到福州的动车票紧张得咯 ,野多人跑去阜阳汽车南站乘车回来 。上回我去那里接个老朋友 ,顺便就逿逿(闲逛)了一圈 。结果呵 ,咱福州人最会讲的“阜阳汽车南站有出来卖的不” ,还真是野有一番滋味!汝讲是伓是?

“出来卖的不”是什乇?别误会 ,汝真要去看

先共汝讲囉 。阜阳汽车南站有出来卖的不 ,伓是什乇乱七八糟的工具 。它其实讲的就是站外头那些路边摊、流动小吃店——福州人讲“出来卖的不” ,就是形容那些没牢固摊位、摆路边讨生活的 。听起来像伓像咱福州巷厝里面那些锅边摊?

不过 ,阜阳其“出来卖的不” ,又有它自己的味道 。好比讲 ,我上回去 ,正正有个卖槟榔的摊位 ,槟榔上面还撒了点辣椒粉!汝看 ,咱福州吃工具讲究清淡 ,这种搭配就少见  A碛幸惶羯毡 ,馅料竟然是福州鱼丸的内馅 ,汝听过伓?我吃了一个 ,味道还真是野特别!

门道:出来卖的 ,伓止是小吃

其实囉 ,阜阳南站那些“出来卖的不” ,不止是小吃  A碛行┨ ,专卖外地土特产 。有次我看到一个摊贩 ,卖的是“阜阳老酒” ,一闻就有点像咱福州红曲酒的味道 ,但野烈 ,喝一口喉咙滔滔的 。摊主共我讲 ,这酒是他们那边老古板的做法 ,专门给人御寒用 。安呢就对咯 ,适合冬天囉 。

相关图片 偷偷共汝讲 ,汝要对这些“出来卖的不”有兴趣 ,最好带点现金 。虽然有些摊位支持手机支付 ,但老一辈人讨海 ,习惯现金交易  A碛袊 ,先问价格再买 ,伓然意会亏损呵 。

“出来卖的不”背后 ,是讨海人的故事

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讲到这些“出来卖的不” ,其实囉 ,伓只是一碗小吃、一瓶酒的问题 。它背后 ,是讨海人的故事 。咱福州人讲“讨海” ,就是讨生活的意思 。阜阳南站四周的这些摊主 ,许多人都是从乡下跑出来讨生活的 。平时种田 ,农闲时节就出来卖点什乇贴补家用 。

许日我见到一个卖杂粮煎饼的阿婆 ,她讲她家有三亩地种花生 ,煎饼里面的花生酱就是自家做的 。我吃了一口 ,野实在 ,伓像外头那些加了许多糖的  ;构踩杲矅 ,阿婆讲她的小孙都跑去福州读大学了 ,她是顺便出来“探路” ,看看以后孙囝讨海的地方安呢样 。汝讲 ,是伓是有味?


还想晓什乇?我教汝一个诀窍

诶 ,讲到这里 ,汝可能会问:去阜阳汽车南站 ,哪摊“出来卖的不”最值得试?照我看囉 ,汝就看人多的地方去排队 ,伓会错 。福州人讲“人多的地方 ,味道不会差” 。

另有囉 ,汝要是有时间 ,最好带个空袋子 ,买点外地的干货或特产回来 。像他们的辣椒酱、花生酱 ,带回家配咱福州的米饭 ,野够味!


标签:阜阳汽车南站 ,出来卖的不 ,福州味道 ,讨海 ,福州人的眼光

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