哎，你听着！最近我碰着几个外地人，吹啥来着 ？吹淄博东三路一条街是“烧烤圣地”，啥都好吃，啥都自制。我呸！你们懂个啥！这地方是有点名气，但你真以为去了就能吃好、耍好 ？白扯淡！今天我就给你掰扯掰扯，啥叫东三路的门道，啥叫猫腻，啥叫讲究！
淄博东三路 ？你以为就烧烤 ？呵呵，你懂个啥！
照我说嘛，现在一提东三路，十个人有九个在吹烧烤。烧烤咋了 ？谁不会烤串 ？俺河南烩面才是用饭的正道，你说是不是哩 ？不过东三路确实有点意思，它不是光卖吃的，那条街上重新到尾，你能看到啥 ？大排档、小吃摊、另有几个老字号店，啥都有，但你要是冇点眼力劲，去了就是让人宰的，知道不 ？
我头回去东三路，是俺孩儿拉着我去的。他说啥 ？“爸，咱去尝尝网红烧烤！”我一听就来火，烧烤还用尝 ？俺小时候在郑州城边，街头巷尾烤羊肉串的多了去了，香嘞人流口水哩！不过我也冇拒绝，去了看看呗，结果一看，真是有点门道。
我偷偷给你说，东三路的烧烤摊，讲究的是“串儿小、味儿重、速度快”。啥意思 ？串儿小，就是一串就几块肉，看起来多，吃起来快；味儿重，就是调料下得狠，辣椒孜然啥都往上撒；速度快，就是你点了不等两分钟，串儿就上来。这套路，看着自制，其实很会掏你的钱兜，你白点多了，吃撑死你！
不过嘛，有一家店我佩服，人家冇玩那些套路，啥叫老实烧烤 ？就是肉大、味淡、慢工出细活。俺带俺孩儿吃了一回，花了点钱，但真是香嘞叫人佩服。你要是去东三路，记着，别光看网红店，找那种门头破破烂烂的老店，才可能吃到真工具，中不中 ？
猫腻多着哩，你别瞎胡扯东扯西！
另有啊，有些外地人去了东三路，回来就吹：“那里的工具自制得很！”我笑死了，你咋不说贵的 ？你知不道，那些摊子有的明码标价，有的暗戳戳玩猫腻。啥猫腻 ？就是你点个串儿，他给你上双份，收双份的钱，你冇注意就给坑了�Ａ碛行┨�，卖啥啤酒、饮料，价格比烧烤贵一倍，你说气人不气人 ？
我给你讲个实在话，去东三路吃工具，最好是带个外地人一起，啥摊子坑，啥摊子老实，他一眼就看得出来。俺上回去，就碰着一伙外地人，被人家摊位坑了50块，我已往一掰扯，那老板立马怂了，钱退回来了。知道不 ？外地人去东三路，眼睛要放亮点，别白跟人家抬杠。
另有个诀窍，东三路的烧烤，晚上去比白天得劲儿。为啥 ？晚上摊位多，气氛好，吃着喝着划拳，才叫一个“淄博特色”。白天去 ？呵呵，就几家店开着，吃啥吃嘛！
最后给你留个问题，敢杠我不 ？
有人要问了：“东三路这么有名，是不是全国最好吃的烧烤街 ？”我告诉你，最好吃 ？你瞎胡扯！俺河南的胡辣汤、烩面、羊肉汤才是天花板，你服不平 ？东三路是有意思，但它纷歧定是最好的，别吹过头嘞，中不中 ？
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