来源：冷冻冰柜冷冻柜，作者： ，：

诶，汝会晓伓？最近许多外地侬来福州荡荡，都问我：“湖州红旗路小巷子在哪？”我听了就想笑，险囉，这个问题汝问我老福州，那是问对侬囉！不过嘛，这介地方，讲真，其实连不少外地侬都无野熟悉
。汝讲怪伓怪？

我后生囝时节，湖州红旗路这一带，是我逿逿的地方
。彼时囉，湖州这地界还伓是安样热闹，红旗路边边巷巷里头，藏着许多老厝、老味道，真是讲“巷子深，味道才好”囉！今旦，汝要问我湖州红旗路小巷子底所，我不但会共汝讲出门道，还会共汝讲点私房的经验
。

湖州红旗路小巷子的“讲究”，汝会晓伓？

湖州红旗路啊，乞汝讲，主路是宽敞，但汝要真找小巷子，那些藏在边边角角的，真是像三坊七巷里面的巷巷弄弄，绕来绕去，伓晓底所细
。汝要找对，先晓一个诀窍：看路边老树、老店，伓用导航，安讲意会更快
。

偷偷共汝讲囉，红旗路小巷子里最有味的地方，往往伓在主干巷，而是那些窄到只容一侬通过的小路边
。像是有一家卖蚵仔煎的老店，藏在一棵老榕树旁，外头无招牌，煎出来的蚵仔煎，味道比街上那些网红店野正宗！汝得问问四周老依伯才找获得
。

“巷里巷外”都有故事，汝慢慢听着

许日（那天）我带朋友去红旗路找间老店，他讲要食锅边
。我们从主路往巷子里挤，走到一间老厝前，门口停着几台破破烂烂的单车，墙上另有老福州的春联
。我就站底厝门口，闻到味道就晓这厝里是有“故事”的，果真一问，里面是个卖红曲肉燕的小摊头
。朋友食了直竖大拇指，讲这才是真正的福州味
。

其实呢，湖州红旗路的小巷子，讲的是个“藏”，不止是味道藏，另有故事藏
。随便找个老依伯问问，可能一讲就是几十年前的古事
。好比我记得小时候，红旗路边有个专门做匠活的铺子，师傅天天在巷子里敲敲打打，想造一副福州船模
。今旦再去找，伓然意会铺子无影无踪，但许种“匠人精神”，汝走街串巷，照旧会感受获得
。

嗯，按我讲，湖州红旗路小巷子是伓是有味？

许种地方囉，汝伓能光看外貌
。汝若是像游客一样，走马观花，只看主路热闹，意会漏掉许多潜伏的好工具
。汝得像老福州一样，慢慢逿，慢慢问，甚至蹲下来听听巷子里的声音——有时是锅铲敲锅，有时是下棋的老依伯在讲古
。

汝若问：“安讲才算真正找到湖州红旗路小巷子？”

我共汝讲囉，伓在地图上的点，而是汝脚底下踏过的那条路、汝嘴里尝到的那口味道、汝耳朵听到的那些故事
。许种感受，才是正正其湖州红旗路小巷子
。

标签：湖州红旗路小巷子、福州老味道、老厝故事、巷子里的“藏”

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