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哎，你懂个屁！我今天就跟你掰扯掰扯啥叫“武汉上课品茗”

弄啥嘞？最近俺听人白扯，说啥“武汉上课品茗”哩事儿，说得跟玄学似的，搞得俺都想拍桌子！有的人说是啥子“学习文化”，有的人又说是“偷个闲”，真是瞎胡扯！你们白扯东扯西，知道啥是真正的讲究不？照我说嘛，这“武汉上课品茗”，可不是光图个热闹，中不中？

我给你讲清楚，武汉人品茗，那是有规则、有讲究、有“猫腻”的！咱河南人讲究面食，他们武汉人讲究茶叶，这两拨人看似纷歧样，但你细琢磨，里面的门道多着嘞！今天俺就给你掰扯明白，啥才是真正的“武汉上课品茗”
。

第一，品茗是学问，不是胡乱倒水那么简单！

你说说，品茗，咋个喝？有些人拿个一次性纸杯，往里面倒点热水，泡个茶包就算品茗了
。你服不平嘛？我呸！那顶多叫“喝热水带点味儿”，哪儿能叫“品茗”？武汉人讲究品茗，那是从茶叶选购到冲泡，都得有规则！

我偷偷给你说，真正懂“武汉上课品茗”的人，选茶叶讲究的是“嫩”“鲜”“透”，就像咱河南人吃烩面讲究面筋道、汤鲜美一样
。这茶叶嘛，最讲究的是用刚采摘的芽尖，嫩得跟刚出锅的韭菜一样，冲泡起来才香得一批！你白往外传，真正的武汉人品茗，只看这点就知道你是不是行家
。

再说冲泡，你以为随便倒点开水就行了吗？

呵呵，你懂个啥！这冲泡的水温、时间、手法，武汉人讲起来能给你说一下午
。水温得刚恰好，不可太烫，太烫了茶叶就“熟”了，香味全跑没了；时间不可长，泡过头了，就跟咱们的面煮糊了一样，白瞎！最重要的是，手法要轻柔，不可猛搅，那叫瞎扰乱，不是泡茶，是造孽！

第二，“上课品茗”讲究的是心态，别装腔作势！

照我说嘛，“武汉上课品茗”，其实就是一种生活态度
。你看人家武汉人，品茗时讲究啥？讲究静、讲究慢、讲究品
。咱河南人吃胡辣汤，讲究的是一口气“干掉”，那是爽快；可人家品茗，不是图个快，是图个“细品”，懂不懂嘛？

（土口语体）那天俺去武汉出差，早上吃了碗热干面，想找地方歇歇
。走到巷子里，瞅见一家茶�，屋里坐一排老头老太太，手里拿个小茶杯，慢慢抿着
。我进去一看，人家品茗不但有讲究，连说话都慢悠悠，喝一口茶，聊一句天，真是悠闲得让人羡慕！

所以嘛，“武汉上课品茗”不是啥子装文化人的事儿，也不是讲究形式的噱头
。它讲究的是慢下来、静下来，把日子过得有滋味
。你说是不是哩？

还想问我啥？没事，你尽管抬杠！

你可能要杠：“武汉上课品茗”跟咱河南有啥关系？

我的回覆：哈哈，你问得好！照我说嘛，品茗跟咱河南的烩面一样，都是有讲究、有文化的事儿
。河南人吃烩面讲究汤底，武汉人品茗讲究茶叶，都是在给自己找个“讲究的活法”，你服不平嘛？

标签：武汉上课品茗、品茗讲究、河南烩面、文化生活、慢生活