来源：戴眼镜素材，作者： ，：

最近去沈家一条街，啊哩让我想起一件事

诶，我跟你讲嚯，前几日天气野好，我就骑三轮去衢江沈家一条街逿逿。你冇去过是不是？嚯，那块啊，真的是建瓯味足得像光饼里塞满了肉，油香扑鼻。大大都外地仱还以为沈家一条街就只是卖点小吃、茶叶的地方，咦，这个嘛……一般般哩。其实我后生时节听我公讲过，这条街，安呢的精气神，特殊得很。

沈家一条街哪块？哩，它就在衢江边上，位置是老建瓯的精华地段。你晓得不，沈家一条街的名字，是从最早沈家厝落得来的，沈家人当年在建瓯是有头有面的大户，安呢才有了这一条街。厥后嘛，茶庄、扁食店、老货仔的棋摊啥的，野多得像米筛里装满了糯米，满满当当。

沈家一条街的门道，讲给你听

我跟你讲嚯，这条街的讲究可冇少。你看嚯，那些小吃店，门面是平平无奇，但味道哩，抵得上一碗隧道的建瓯光饼。我细伲时节去逿逿，特别是早晨时节，街上弯弯绕绕，像老城里的巷弄，野热闹。卖扁食的、卖豆腐脑的，摆摊的大婶都喊得响亮。你要是想吃隧道的，可以挑几个老字号店，记得多问一句：“野外地货冇？”

不过嚯，我得提醒你，这条街的“窍门”也不少。好比茶叶店，你可冇要轻易买那种看起来野贵的，可能嚯是给外地仱看的。照我看嚯，挑茶叶得看老板脸色，脸色野淡的，茶叶味道一般般哩；脸色带点笑意的，大都是好货�Ａ碛辛�，沈家一条街有几家隐蔽的棋摊，特别有意思，你可以坐下来看一会儿，听听老货仔们讲讲古，野有意思。

偷偷跟你讲嚯：要吃沈家一条街的扁食，记着几点：一是要早晨去，味道最鲜；二是千万要喊老板加点葱花，那味道才叫一个野险；三是，要挑门面“冇那么亮堂”的店，往往是老字号。

细伲时节的回忆，沈家街的味道最清气

（土口语体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，像小时候我阿妈煮的扁食汤。我忍不住进去食一碗，味道，野险嚯！彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

后手问题：沈家一条街里，最值得去的是哪块？

照我看嚯，要去就去那几家老字号扁食店和茶庄，再逿逿街尾的棋摊，听听老货仔讲古，安呢你才晓得什乇叫建瓯味。

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