诶 ，汝共我讲 ，这阵“义乌品茶”野流行呵 ，特别是后生囝 ，爱讲尝尝“义乌品茶” ，似乎野时尚。其实囉 ，照我看 ，许个“义乌品茶” ，看似简单囉 ，实则底下有讲究、有门道。汝讲是伓是？
这介嘛……许日我带我囝去义乌巷厝逿逿 ，咱俩随意走进间茶铺 ，门口挂个牌子写着“义乌品茶” ，店里有个老依伯 ，坐在角落品茗 ，心情看起来野有味。咱俩坐下后 ，伙计端上来几道茶品 ，啥铁观音啦 ，大红袍啦 ，啥都有�？墒前� ，我看着这茶 ，心里头就想着：品茗嘛 ，不止是喝水 ，要喝出味道 ，还要喝出人情囉。
义乌品茶 ，其实不可是“茶”
汝可能会晓 ，“义乌品茶”听起来像是个啥新鲜玩意儿 ，但囉 ，其拭魅这不过是咱福州人历来饮茶古板的延续。咱福州人嘛 ，讲究“泡茶慢 ，品茶更慢” ，喝的是个历程 ，讲的是个心境。义乌品茶 ，照我看呵 ，像是把老福州的茶文化换个新壳 ，包裹得时髦一点罢了。
我后生囝时节 ，福州的茶�不像现在这介多 ，但品茗的气氛却是一样的亲切。阿公常共我讲 ，品茗是“看人交人” ，一杯茶可以品出一个人的性格。汝说是不是 ，茶也像人 ，耐不耐泡、香不香、回甘伓回甘 ，一口就知影。
品茗的门道：福州人自有一套
诶 ，着咯！喝“义乌品茶” ，汝要知影 ，茶水不可太烫 ，也不可凉掉 ，刚恰好才是“茶味”。再来囉 ，品茗的杯嘛 ，也有讲究 ，咱福州人品茗讲究小小的盖碗 ，握在手里头 ，茶香扑鼻 ，茶汤入口 ，许种感受野讲究。
偷偷共汝讲 ，喝义乌品茶时 ，茶泡出来第一泡伓是最好喝的 ，二泡、三泡才是精华。第一泡是洗茶 ，喝了囉 ，香味还伓够开。记着囉 ，品茗要有耐心 ，慢慢来 ，安呢茶味才会出来。
茶与人情 ，才是“义乌品茶”的本味
实在讲囉 ，义乌品茶伓止是品茶 ，更是品“人情味”。许日 ，我在个小茶�里 ，遇见个老依伯 ，他一边泡茶 ，一边共我讲他年轻时节讨海的故事。茶喝着 ，话讲着 ，时间就这样已往了。我心里想着 ，这才是品茗的真意 ，茶桌上没有身份崎岖 ，只有一片茶香和满满的人情。
汝想想 ，咱福州人品茗 ，伓就是图个“热闹” ，图个“亲切”嘛？有时候 ，义乌品茶不过是个借口 ，各人围坐一桌 ，把心事掏出来 ，共汝讲 ，安呢日子才算过得有味。
后手问题和老依伯谜底：
后手问题：那汝讲 ，义乌品茶底所最好？
老依伯谜底：着咯 ，底所品茗伓重要 ，重要是和什乇人喝。汝若逿逿时 ，找个隧道的小茶� ，坐下慢慢喝 ，啥义乌不义乌 ，喝出味道就对咯。
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