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诶，我跟你讲嚯，这长沙资源群茶啊，不是一般般的建瓯茶叶，它有它的讲究，是冇是哩？最近我遨遪时节，听几个老货仔讲起这事，才发明野险嚯，俺建瓯仱品茗的规则和这资源群茶，真有点纷歧样
。

资源群茶，讲究还真多哩

这个长沙资源群茶啊，光听名字，有仱会以为是啥子特别的茶种
。其实嘛，它不是某一种茶叶，而是一个大篓子，把建瓯外地的好茶叶都装进去
。像俺建瓯的白茶、红茶，另有乌龙茶，都算资源群茶里的“成员”嚯
。你讲是冇是？

但它不是随便拼凑起来的哈，资源群茶讲究的是“群”，不是“乱”
。它要在采茶、制茶上都按规则来，像俺建瓯做光饼似的，一步都马虎不得
。特别是白茶哩，我细伲时节听我公讲，这白茶采摘就要挑嫩芽，采回来还要自然晾干，不必揉捻，味道才清香
。你看，这门道是不是有点弯来弯去像俺建瓯老城的巷弄？

我偷偷跟你讲嚯，资源群茶最有味的一种喝法是什么？就是用俺建瓯的老井水冲泡，水温别太高，七八十度最好
。这样泡出来的茶，清气又野润，喝一口像在老城巷里逿逿，清风掠面
。

长沙资源群茶，品茗也是一种讲究

哩，喝资源群茶也有规则的哩
。像俺建瓯仱品茗，最喜欢做夥围一桌，边喝边话事
。资源群茶嘛，它也讲究品茗的气氛
。要是自家喝，泡好一壶，慢慢品，别赶
。要是做夥喝，讲究就更多了，像俺细伲去茶庄学的，茶杯要洁净，茶水倒七分满，不可满到溢出来，喝的时候嘛，要小口啜，别咕噜咕噜像喝米酒
。你讲是冇是哩？

对了，我后生时节还听茶庄老板讲过，喝资源群茶，最好选个平静的地方，像俺建瓯的古厝里，或者山脚下
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Ｇ榭鲆痪�，茶香就更显得出来哩
。诶，对哩！这事我上回带俺囝去山里试过，结果嘛，囝讲这茶喝起来有种清闲的感受，我看，这才是资源群茶的真味
。

嚯，话讲到这，你可能还会问哩：“资源群茶是不是就适合自己泡来喝？”我跟你讲嘛，不是的，它还可以用来招待客人，特别是外地来的朋友，喝了肯定会讲建瓯好茶不愧是闻名遐迩
。安呢就对哩！

标签：#长沙资源群茶 #建瓯好茶 #品茗讲究 #老建瓯 #茶香故事

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