诶 ，汝会晓无 ，林州品茗的地方 ，真个野有讲究 。伓是讲随便揾个地方坐下 ，倒杯茶就算数囉 。林州的品茗啊 ，底所是个“生活味” ，还藏着一堆“规则”跟“故事” 。
讲起林州品茗 ，嘿咯 ，我共汝讲一件事 。前阵子 ，我带我一位外地来的朋友去林州走荡荡 。他讲听说林州品茗有名 ，想体验看看 。结果啊 ，我带他去一个巷厝里面的老茶� ，汝会看着 ，他一进去那个情况 ，就讲：“哇 ，这正是我想象中的地方！”
品茗的地方 ，喝的就是个“味”
林州品茗 ，其地方汝要晓得揾对 。伓然汝去些新开的“洋洋洒洒”其店 ，讲实话 ，味就伓对了 。嘿咯 ，照我看囉 ，品茗底所味是人气味、老厝味、另有那种烟火味 。汝讲是伓是？
有些老茶� ，汝走进去 ，可能囉会看着几张木桌椅 ，有时桌上还摆着些老棋盘 。茶壶嘛 ，伓是什乇花头精的玻璃壶 ，而是那种老陶壶 ，泡出来的茶 ，味道特别“入” 。
共汝偷偷讲 ，林州品茗 ，汝若要真个感受其“味” ，最好揾那种巷厝里面的老地方 。伓要看门面 ，看里面的气氛 。若底所老依伯、老依姆坐着 ，嘴巴叨叨讲些古事 ，那地方八成对了 。
品茗背后的“规则”
林州品茗 ，其规则嘛 ，伓是什乇硬性划定 ，野多是些“讲法” 。譬如讲 ，汝首次去 ，人家可能会先问“汝要什乇茶？”一般会先泡个红茶试试水 ，就像汝首次见面讲“你好”一样 ，礼数来着 。
再来嘛 ，汝品茗伓要急 。林州品茗是慢生活 ，茶叶冲泡频频 ，味道才会出来 。汝若三两下就讲“换茶” ，嘿咯 ，伓受接待呵 。品茗呢 ，也伓是单单喝囉 ，另有配些小点心 ，像什乇花生、油饼之类的 ，吃起来有滋有味 。
品茗的故事 ，藏在茶杯里
汝晓无 ，我固细辰候听我公讲 ，已往林州品茗的地方 ，底所伓只是品茗 ，还讲古、谈生意 ，甚至排戏 。嘿咯 ，那时候的茶� ，底所是个“生活场” ，伓只是饮茶场 。
许日我带我囝去一间老茶� ，他讲：“阿爸 ，这个地方看起来伓悦目 。”我就笑讲：“伓悦目才正是好地方！”因为这讲究的就伓是外面 ，其是里面的味道 。结果啊 ，他喝了一壶茶 ，吃了一碗花生 ，就讲：“果真照旧老地方的工具有味 。”
汝可能会问囉 ，“那林州品茗底所最特别的地方是什乇？”嘿咯 ，我共汝讲 ，是那种“闲话”自己囉 。品茗嘛 ，是个借口 ，真正让人“醉”的 ，是茶�里的那个气氛和味道 。
标签：林州品茗的地方 ，福州老茶� ，茶�故事 ，福州闲话 ，老地方的味道
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